Vino Tinto Luis Cañas Tinto Joven 2022
Vino tinto vegano de Rioja. Monovarietal de Tempranillo elaborado por maceración carbónica.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Luis Cañas Tinto Joven, un sabroso y fresco monovarietal de Tempranillo elaborado por la bodega Luis Cañas.
La elaboración de este vino tinto joven es diferente pues se realiza con la técnica de maceración carbónica, típica de la DOC Rioja.
Las uvas seleccionadas y despalilladas entran enteras en los depósitos de acero inoxidable donde realizarán la maceración carbónica por las que las uvas maceran y fermentan al mismo tiempo, un proceso que se alarga durante 12 días con remontados periódicos. Antes de ser embotellado, este vino tinto Luis Cañas Tinto Joven 2022 se clarifica y se filtra.
Su sabrosa y alegre juventud de este vino tinto vegano nos hará disfrutar de una bonita noche entre amigos. Este vino tinto joven de La Rioja acompañará carnes a la parrilla, tabla de embutidos y de quesos semicurados.
A la vista | Brillante e intenso, este vino Luis Cañas Tinto Joven presenta un brillante color cereza picota con bordes violáceos. Un vino tinto de La Rioja que forma ágiles lágrimas finas. |
---|---|
En nariz | Aromas afrutados muy francas y expresivas, típicos de un vino maceración carbónica. En este vino vegano de Rioja encontramos mucha fruta roja jugosa y fresca con agradables toques golosos y puntas de fresco regaliz. Este Tempranillo nos deja un perfumado fondo floral. |
En boca | De entrada sabrosa y golosa, este vino tinto joven de Luis Cañas tiene un paso ligero y suave, caracterizado por el carácter de la fruta acompañada por notas dulzona de confitura. Una muy buena acidez nos regala un recorrido fresco y ágil. Final agradable con unos delicados recuerdos de regaliz de fondo. |
Nuestra opinión personal | Fresco, alegre y muy sabroso. Toda la expresión frutal de este vino Luis Cañas Tinto Joven 2022 acompañará cualquier situación desenfadada. |
OTRAS AÑADAS | Luis Cañas Tinto Joven 2021: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2020: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2019: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2018: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2017: 91 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2016: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2015: 91 puntos Enterwine. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 14-15 grados |
Vegano | Si |
Envejecimiento | Maceración Carbónica |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridajes | Aperitivos, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Parrillada de verduras, Patés, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Sólo, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |