Ofertaeco

Vino Tinto Maius Assemblage 2020

Vino tinto ecológico con crianza del Priorat de Garnacha Tinta, Cariñena y Cabernet Sauvignon con 8 meses en roble francés y acero inoxidable.

Crianza. 8 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas:
91 91

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 10,90 €

Precio Oferta 9,90 €

Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Maius Assemblage elaborado de un coupage de variedades autóctonas, Garnacha Tinta y Cariñena, acompañadas por la foránea Cabernet Sauvignon, una variedad francesa perfectamente adaptada a los suelos de la DOQ Priorat.

La bodega Maius Viticultors aposta por un porcentaje más alto de Garnacha Tinta. Las viñas se encuentran en la finca del Barranc de la Bruixa, en el municipio de La Morera del Montsant y se cultivan sobre suelos pedregosos y de llicorella (pizarra).

La vendimia se realiza de manera manual. Los tiempos de vendimia son alargados por la búsqueda del punto óptimo de maduración de cada variedad. Una vez en bodega, las uvas, despalilladas y prensadas, empiezan una corta maceración en contacto con sus pieles, a temperatura moderada en depósitos de acero inoxidables. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada durante unos 10 días, según cata, con pigeages diarios y 2 remontados con bomba.

El vino tinto Maius Assemblage 2020 envejecerá un 20% en barricas de roble francés durante 8 meses antes de pasar por tanques donde madura antes de ser embotellado. El restante 80% de este vino tinto del Priorat no pasa por barricas con el objetivo de conservar todas las características de la fruta sin intervención de la madera.

Un vinto tinto con crianza elegante y frutal, con ese toque tan suave de maderas que lo redondea.

Es recomendable airear este vino tinto ecológico del Priorat unos 20 minutos antes de servir para descubrir todos sus aromas.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino tinto Maius Assemblage muestra un intenso color picota con reflejos azulados, de capa media-alta. Un vino tinto ecológico de aspecto limpio y brillante. 

En nariz

Intensa expresión varietal de este coupage en el que la protagonista es la Garnacha redondeada por el aporte de Cariñena y Cabernet Sauvignon. Fresca y jugosa fruta roja, muy presente desde el inicio, entremezclada con unos suaves tostados y agradables balsámicos. En el fondo encontramos notas minerales muy marcadas.

En boca

Entrada elegante y sabrosa, de paso intenso y aterciopelado. Este vino tinto de la bodega Maius Viticultors nos ofrece un buen equilibrio entre su buena acidez y sus taninos muy bien integrados. Final largo y persistente, con un postgusto mineral típico de los suelos del Priorat.

Nuestra opinión personal

Con este vino Maius Assemblage 2020 disfrutaremos de una expresión sabrosa, fresca y sugerente, que acompañará embutidos, carnes rojas y estofados.

OTRAS AÑADAS

Maius Assemblage 2018:

92 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín.

Maius Assemblage 2017:

92 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 90 puntos en la Guía Peñín. 91 puntos Wine Spectator.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 8
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha 45%, Cariñena 30%, Cabernet Sauvignon 25%
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado azul, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos de vaca, Setas, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Priorat a buen precio
Valoración
Lo recomiendo a quienes deseen beber un buen Priorat por poco money. No os defraudará.
Opinión por (Publicado en 24 de agosto de 2021)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración