Vino Blanco Manuela de Naveran 2018

Vino blanco monovarietal Chardonnay del Penedès fermentado y criado 6 meses en barricas.
Crianza. 6 meses en barrica
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Chardonnay,
Bodegas: Caves Naverán
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,50 €
Descripción del producto
Detalles

Elegante vino Manuela de Naveran monovarietal de Chardonnay elaborado por la bodega Caves Naverán de Torrelavit. Todos los cuidados que se aplican a estos viñedos siguen las pautas de la agricultura ecológica.

Para la elaboración de este vino blanco con crianza DO Penedés, la uva seleccionada es suavemente prensada y el mosto pasa directamente a barricas de roble donde realiza la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica. En esas mismas barricas, el vino blanco Manuela de Naverán 2018 vino blanco permanece sobre sus lías durante unos 5-6 meses.

El resultado es un vino blanco del Penedés cremoso y fino que podremos consumir ahora. Pero por sus características, podrá ser degustado durante los próximos 2-3 años.

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A la vista

Un vino blanco crianza de brillante color amarillo pajizo; este vino blanco Manuela de Naverán se presenta limpio y transparente y con reflejos dorados.

En nariz

De marcado carácter varietal. La fruta tropical y exótica junto a aromáticas flores aparecen matizadas con un amplio abanico de notas especiadas golosas (vainillas), sensaciones cremosas, con muchos recuerdos de pastelería. En el fondo, este blanco de Caves Naverán muestra agradables tostados y trazas de frutos secos.

En boca

Sedoso y muy agradable, con un paso con cuerpo, envolvente y muy sabroso. Este vino ecológico es muy fresco y seco, con la fruta en su eje central llena de golosos matices. Mayor presencia de notas de la crianza y toques cítricos y herbáceos. Muy buena acidez y final de buena persistencia dejando agradables recuerdos afrutados.

Nuestra opinión personal

La elegancia de este Chardonnay fermentado y criado en barrica vestirá cualquier mesa. Sin duda, el vino Manuela de Naverán 2018 de Penedés es una de las mejores expresiones de esta variedad.

OTRAS AÑADAS

Manuela de Naveran 2015;

Obtuvo 89 puntos Enterwine.

Manuela de Naveran 2012:

90 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 6
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Chardonnay
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Sólo, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar
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