Vino Tinto Marco Abella Olbieta Negre 2019

Vino tinto joven de la Terra Alta elaborado con un coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah con 3 meses en barrica de roble francés.

Barrica. 3 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah,
Bodegas: Marco Abella
91 91

Disponibilidad: En existencias

9,00 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Marco Abella Olbieta Negre nos llega de la mano de las bodegas Marco Abella, un nuevo proyecto que esta bodega del Priorat acaba de empezar bajo la denominación de origen Terra Alta.

El objetivo de este vino tinto es demostrar que la Garnacha Tinta, muy apreciada en estas zonas, también puede tener un carácter fresco. Gracias a la ubicación de estos viñedos de altura, se consigue elaborar un vino tinto de coupage de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah que sea fresco, fragante y con estilo.

La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando las mejores uvas de cada parcela. La vinificación se realiza de forma separada según la variedad y la parcela, para conseguir un vino más complejo y aromático. La fermentación se desarrolla en tinas de acero inoxidable. Finalizado este proceso, el vino tinto Marco Abella Olbieta Negre 2019 permanece durante 3 meses en barricas de roble francés. Al finalizar esta breve crianza, se realiza el coupage de los distintos vinos y se deja en reposar en botella para acabar de redondearse.

Un vino tinto de la Terra Alta muy versátil, muy recomendable para acompañar aperitivos o comidas informales. También puede acompañar de manera más elegante unos arroces melosos.

Destaca su etiqueta. Una ilustración de la extraordinaria dibujante Pilarín Bayés.

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A la vista

El vino tinto Marco Abella Olbieta Negre muestra un intenso color cereza picota con bordes violáceos. Este vino tinto barrica tiene un aspecto limpio y brillante, con formación de una fina lagrima muy ágil en la copa.

En nariz

Aromáticamente muy sugerente, este coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah nos ofrece frescas notas de fruta roja silvestre, junto con recuerdos de fruta negra y flores azuladas. Un increíble fondo balsámico ligeramente anisado junto con recuerdos de hierba fresca envuelve todo el conjunto.  

En boca

Elegante y fresco, con un recorrido suave y muy agradable, de textura sedosa. La carnosa fruta se mezcla con cremosas notas tostadas, muy sutiles. Este vino de Marco Abella tiene unos taninos ligeros, sabrosos e integrados. Amable final, con un retorno de fruta y una elegante notas balsámica por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Un vino versátil, para disfrutar. Fresco y fragante, el vino Marco Abella Olbieta Negre 2019 de la Terra Alta es una opción que no se pueden perder.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 80%, Cariñena 15%, Syrah 5%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Risotto, Sólo, Sopas, Verduras rellenas de carne, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Para cada día, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
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Gran compra. Vino muy bien hecho, con la fruta en su sitio y sin cosas raras ni maderazos.
Opinión por (Publicado en 5 de enero de 2021)
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