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Cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature Magnum

Cava Brut Nature Gran Reserva elaborado con Chardonnay y Pinot Noir y un porcentaje del coupage de las variedades tradicionales. Crianza de 30 meses.
Gran Reserva. 30 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 1,5 l
92 92

Disponibilidad: En existencias

33,60 €
Descripción del producto
Detalles

Elegante y complejo cava ecológico que elabora la bodega Maria Casanovas; una pequeña y familiar bodega del Penedès que sólo elabora cavas Brut Nature.

Para la elaboración del cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature Magnum se realiza el coupage de los mejores vinos base de las variedades tradicionales de la DO Cava (Xarel·lo, Macabeo y Parellada). Este coupage se le añade a los vinos de Pinot Noir y de Chardonnay, las autenticas protagonistas de este elegante cava. Un completo coupage de cinco variedades que le otorgan un amplio abanico de matices.

Elaboración tradicional, con unas primeras fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage final, el cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature Magnum reposa en la botella durante un mínimo de 30 meses en la oscuridad de las cavas.

Un cava ecológico del Penedès que, gracias a su elegancia y versatilidad, podremos disfrutar en numerosas ocasiones.

Información adicional
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A la vista

El cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este cava Brut Nature Gran Reserva forma una firma corona gracias a las finas burbujas que ascienden en elegantes rosarios.

En nariz

Elegante complejidad. En este cava Maria Casanovas encontramos mucha fruta blanca y de hueso madura, con notas de frescas frutas rojas y sutiles toques florales. En un segundo plano, encontramos las notas de la larga crianza con numerosos cremosos, recuerdos de bollería y frutos secos. Toques cítricos. Fondo ligeramente mineral.

En boca

Amplia entrada que da paso a un largo y fresco recorrido muy sabroso, seco. Fruta y notas de la crianza más equilibradas que en nariz. Viva acidez y fino carbónico bien integrado. Un cava Gran Reserva Brut Nature con un persistente final.

Nuestra opinión personal

Un gran cava. La elegancia y finura de este cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature no puede faltar en nuestras grandes celebraciones.

Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 1,5 l
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 30
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Xarel·lo, Macabeo, Parellada.
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Asados, Boullabaise, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Combina con toda clase de platos, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pasteles de frutas, Patés, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Postres dulces, Sólo, Steak Tartare, Turrones
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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