Vino Blanco Marqués de Riscal Finca Montico 2019
Vino blanco ecológico de Rueda de Verdejo de viñedos viejos criado durante 4 meses con sus lías.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Marqués de Riscal Finca Montico, un monovarietal de Verdejo de viñas de más de 40 años de bajo rendimiento, propiedad de la bodega Marqués de Riscal.
Los viñedos de una única parcela, el pago del Montico, están plantados en terrazas en la zona más alta del río Duero, dentro de la DO Rueda, sobre suelos de cascajos y pobres en materia orgánica.
La vendimia manual se realizó en pequeñas cajas para evitar el la rotura de las uvas. Una vez en bodega, se enfriaron para preservar los aromas. Sin despalillar, los racimos se prensan suavemente obteniendo un mosto flor de gran calidad que se filtra ligeramente antes de fermentar. La fermentación de este vino blanco ecológico se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Finalizados estos procesos, el vino blanco Marqúes de Riscal Finca Montico 2019 reposa sobre sus lías durante un mínimo de 4 meses, un 80% en los mismos depósitos y el resto en un fudre de roble francés de 6.000 litros. Terminado este periodo de crianza, se realiza el coupage de los dos vinos y se embotella.
Un elegante vino blanco de Rueda para los amantes de esta variedad. Ideal para acompañar aperitivos, arroces o una buena mariscada.
A la vista | Limpio y brillante. El vino blanco Marqués de Riscal Finca Montico muestra un color amarillo pálido con ribetes verdosos y reflejos dorados. Un vino blanco ecológico criado sobre lías que presenta una lágrima densa en la copa. |
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En nariz | Buena intensidad aromatica. Un Verdejo muy expresivo y de carácter varietal. Destaca la fruta amarilla madura entre notas de frutas tropicales y frescos cítricos. Toques florales, cremosos tostados y sutiles balsámicos completan su agradable complejidad. Encontramos una delicada mineralidad de fondo muy agradable. |
En boca | De paso amplio y untuoso, este vino blanco de la bodega Marqués de Riscal es muy elegante. Su largo recorrido está marcado por la fruta, con una acidez muy fresca que se entremezcla con los suaves tostados y las notas cremosas de su crianza con sus lías. Final persistente donde vuelven los aromas afrutados por via restronasal entre hinojo y anisados. |
Nuestra opinión personal | Muy recomendable. De elegante complejidad, redondo y aterciopelado. El vino Marqués de Riscal Finca Montico 2019 es ideal para veladas tranquilas, sin prisas. |
OTRAS AÑADAS | Marqués de Riscal Finca Montico 2018: 91 puntos Enterwine. Marqués de Riscal Finca Montico 2017: 92 puntos Enterwine. Marqués de Riscal Finca Montico 2016: 92 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Marqués de Riscal Finca Montico 2015: 92 puntos en Enterwine y en la Guía Peñín. 90 puntos Parker. Marqués de Riscal Finca Montico 2014: 91 puntos Parker y 92 puntos Peñín. Medalla de Oro en CINVE (Concurso Internacional de Vinos y Esperituosos). |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Rueda |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 9-11 grados |
Ecológicos | Si |
Envejecimiento | Sobre lías |
Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
nº de meses en barrica | 4 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Mono-Varietal | Verdejo |
Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Cremas, Huevos, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno |
Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |