Vino Blanco Marqués de Riscal Limousin 2018

Vino blanco fermentado en barrica DO Rueda monovarietal de Verdejo criado sobre lías durante 6 meses en roble francés.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rueda
Variedades: Verdejo,
ñ 92 93 93

Disponibilidad: En existencias

14,10 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Marqués de Riscal Limousin es un vino blanco monovarietal de uva Verdejo procedente de viñas viejas plantadas en vaso en las terrazas más altas del río Duero propiedad de la bodega riojana Marqués de Riscal en la DO Rueda.

Para su elaboración, las uvas se recogen manualmente en cajas pequeñas y se prensan enteras, sin despalillar y así reducir lo más posible la oxidación del mosto y conservar el color y los aromas propios de la Verdejo. El mosto se clarifica ligeramente antes de llevar a cabo la fermentación en toneles de 600 litros de roble francés de Allier, Nevers y Vosges, donde sigue reposando sobre sus lías unos 6 meses. Durante este periodo, se realizan bâttonages dos veces por semana; un proceso que favorece la crianza en barricas y que aporta volument y untuosidad al vino.

El vino Marqués de Riscal Limousin 2018 es un gran vino blanco de Rueda que destaca por sus características varietales realzadas por una pincelada de madera.

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A la vista

El vino blanco Marqués de Riscal Limousin muestra un color dorado pálido con reflejos grisáceos. Un vino blanco barrica limpio y brillante, que nos deja unas lagrimas de caída lenta en la copa.

En nariz

De un intensidad medio-alta, este vino blanco de Verdejo tarda un poco en manifestar todos los aromas frutales que le caracterizan. Una vez abierto, encontramos levaduras, torrefactos y vainilla antes de que, finalmente, aparezca la fruta blanca acompañada de notas florales y recuerdos herbáceos

En boca

Este vino blanco de Marqués de Riscal tiene una entrada en boca agradable, con un paso amplio, complejo y untuoso.  De acidez fresca y un postgusto largo donde vuelven los aromas de café, tostados, vainilla y hierbas por via retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Marqués de Riscal Limousin 2018 es complejo y untuoso, muy indicado para los amantes de los grandes blancos. La pareja perfecta para una buena paella de marisco o bogavante.

OTRAS AÑADAS

Marqués de Riscal Limousin 2012:

92 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Rueda
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Peñin 92
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Verdejo
Maridajes Ahumados, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cocidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pavo asado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial
Opiniones
1 Opinión
buen verdejo
Valoración
Tiene el toque sabroso de la uva Verdejo pasado por el tamiz de Riscal. Elegante.
Opinión por (Publicado en 25 de junio de 2020)
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