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Vino Tinto Martinet Bru 2018

Vino tinto ecológico del Priorat de Garnacha Peluda, Garnacha Tinta y Syrah. Crianza de 18 meses en roble francés.

Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
92 92

Disponibilidad: En existencias

19,95 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Martinet Bru es un vino artesanal, elaborado mano a mano por Josep Lluís y Sara Pérez, padre e hija, de la familia Pérez Ovejero. El padre es el responsable de la viticultura y Sara del proceso de vinificación y coupage.

Nace de una única finca, Mas Torrent, en la zona de Masos de Falset dentro de la DOQ Priorat. Un viñedo cuidado ecológicamente y que encontramos sobre un suelo pedregoso compuesto básicamente de licorella, pizarra troceada, que proporciona un gran carácter mineral.

Para esta añada 2018, la bodega Mas Martinet Viticultors ha escogido un coupage de Garnacha Peluda, Garnacha Tinta y Syrah.

En el momento de la vendimia, las uvas habían llegado en un excelente estado mostrando la expresión, frescura y elegancia deseadas. El mosto fue fermentado en foudres de madera separando la piel a tiempo parcial y así poder extraer sólo los taninos más suaves y elegantes. Posteriormente, el vino tinto Martinet Bru 2018 envejeció en tinas de 4000 litros y en barricas de 300 litros de 2º, 3er y 4º año de roble francés durante 18 meses.

Este gran vino del Priorat se embotelló sin clarificar ni filtrar; así que es posible que contenga algún precipitado natural; decántalo una hora antes de servir para evitarlos en la copa y conseguir una mayor aireación.

Información adicional
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A la vista

Este vino tinto ecológico presenta un color cereza picota de capa alta y ribete violáceo. Limpio y brillante, el vino tinto Martinet Bru forma una elegante lágrima coloreada.

En nariz

Aromáticamente, este vino de Garnacha y Syrah es fresco y complejo, donde destacan los aromas más característicos del Priorat, como son la regaliz de palo, las moras, el romero, las notas minerales y sutiles basámicos. En este vino de Mas Martinet también encontramos algún recuerdo de la crianza como cacaos, toffees y pinceladas torrefactas.

En boca

Este tinto crianza del Priorat tiene un ataque agradable, con un paso por boca amplio, carnoso y voluminoso. De taninos dulces y acidez equilibrada. Su postgusto es largo y refrescante, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a moras silvestres muy maduras, hierbas aromáticas del bosque mediterráneo y suaves tostados. De fondo, encontramos una sutil mineralidad.

Nuestra opinión personal

Estamos delante de un vino tinto ecológico del Priorat que, año tras año, nos parece espléndido. Con una gran complejidad, el vino Martinet Brut 2018 resulta a la vez muy placentero. Un valor seguro.

OTRAS AÑADAS

Martinet Bru 2017:

92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker.

Martinet Bru 2016:

93 puntos Enterwine. 92/92+ puntos Parker.

Martinet Bru 2015:

91 puntos Enterwine.

Martinet Bru 2014;

Obtuvo 91 puntos Parker.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Garnacha Peluda, Garnacha Tinta, Syrah.
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carne de Buey, Caza de pelo, Chocolate, Cordero asado, Embutidos, Patés, Steak Tartare, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Fresco y seco, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
bru
Valoración
Clásico absoluto del Priorat, que marida carácter, hondura y buena fruta. Bravo por Sara Pérez.
Opinión por (Publicado en 18 de septiembre de 2019)
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