Vino Blanco Mas d'en Pol Blanc 2020

Vino blanco joven de Garnacha Blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc de la Terra Alta.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.:
90 90

Disponibilidad: En existencias

7,25 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Celler Xavier Clua nos presenta su vino blanco joven, el vino Mas d'en Pol Blanc. Elaborado con un peculiar coupage de Garnacha Blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc procedenetes de una sola parcela de viñedos que encontramos en Vilalba dels Arcs, provincia de Tarragona y dentro de la DO Terra Alta.

La vendimia se realiza durante la primera y la segunda semana septiembre. Una vez en bodega, la uva se deja macerar con sus pieles durante unas 18 horas en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se realiza en los mismos depósitos a temperatura controlada (16-18 grados). Este elegante vino blanco Mas d'en Pol Blanc 2020 se embotella temprano para preserva al máximo su frescura.

La sabrosa juventud de este vino blanco de la Terra Alta les sorprenderá.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino blanco Mas d'en Pol Blanc se presenta con un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos. Un vino blanco joven de aspecto limpio y brillante.

En nariz

Aromáticamente, este coupage de Garnacha Blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc es muy fragante e intenso, donde la fruta blanca bien madura se mezcla con los cítricos. En este vino Mas d'en Pol Blanco encontramos también notas herbáceas, hinojo y frescos balsámicos en el fondo.

En boca

Tiene una entrada en boca carnosa, con un paso fresco y sabroso. Su buena acidez le aporta frescor y lo alarga hasta el final del paladar. Este vino blanco de Xavier Clua tiene un final largo y persistente, con notas cítricas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Nos conquista con su intenso y untuoso sabor, sorprendente para un vino joven. El vino Mas d'en Pol Blanc 2020 acompañará arroces, platos marineros y aves guisadas.

Añada 2020
Tipo de vino Blanco
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca 65%, Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 15%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Caza de pluma, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi, Verduras rellenas de pescado
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
joven
Valoración
Cupaje equilibrado y dinámico, buen resultado.
Opinión por (Publicado en 31 de mayo de 2021)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración