Vino Tinto Mas d'en Pol Jove 2018

Vino tinto crianza de la Terra Alta. Garnacha y Syrah con 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
Joven. 4 meses en depósito
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Tinta, Syrah,
90 90

Disponibilidad: En existencias

7,25 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Mas d'en Pol Jove nace del coupage de Garnacha Tinta y Syrah. Es el vino más joven que la bodega Celler Xavier Clua produce con uvas procedentes de viñedos propios situados en los alrededores de Vilalba dels Arcs, dentro de la DO Terra Alta.

La vendimia se realiza durante las últimas dos semanas de septiembre. Una vez entrada en la bodega, la uva se vinifica de manera tradicional; se deja macerar con sus pieles unos 20-25 días en depósitos de acero inoxidable y realiza la fermentación bajo control de temperatura. Ya finalizada, el vino tinto Mas d'en Pol Jove reposa durante 4 meses en los depósitos antes de su embotellado.

Un vino tinto de la Terra Alta intenso y con una fresca expresión que acompañará aperitivos, tapeos o barbacoas.

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A la vista

El vino tinto Mas d'en Pol Jove presenta un bonito color cereza con ribetes violáceos. Limpio y brillante, este vino tinto joven forma finas lágrimas coloreadas.

En nariz

Lleno de aromas muy agradables, este coupage de Garnacha y Syrah se muestra muy equilibrado. La fruta madura se entremezcla perfectamente con recuerdos herbáceos de bajo monte. Amables recuerdos especiados, más bien golosos. Este vino joven tinto con un buen fondo balsámico y finos toques minerales.

En boca

Muy buena entrada. Este vino tinto del Celler Xavier Clua es potente y con un carácter muy fresco. De paso agradable y sabroso. Su acidez está muy bien integrada con los finos taninos algo dulces. Con un sabroso final con un ligero fondo balsámicos y sorprendentemente mineral.

Nuestra opinión personal

Fresco y sabroso, el ágil paso del vino Mas d'en Pol Jove 2018 lo hace una muy buena opción para conocer los vinos de la Terra Alta.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses en depósito
nº de meses en barrica 4
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 70%, Syrah 30%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Huevos, Parrillada de verduras, Pollo asado, Quesos semicurados, Sólo, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
tinto de diario
Valoración
Fresco, sin madera. Óptimo para el día a día.
Opinión por (Publicado en 31 de mayo de 2021)
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