Vino Tinto Mas Donis Negre 2021
Vino tinto joven del Montsant coupage de Garnacha, Syrah, Merlot y Tempranillo criado 4 meses en depósitos.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Mas Donis Negre, elaborado por la bodega Celler de Capçanes a partir de un variado coupage de 4 variedades compuesto por: Garnacha, Syrah, Merlot y Tempranillo, con mayor presencia de la primera.
Todas ellas se encuentran en diferentes viñas plantadas sobre suelos arcillosos, de granito y distribuidas en terrazas en el corazón de la DO Montsant.
La vendimia es seleccionada. Una vez en la bodega, la vinificación se realiza cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizados los procesos de fermentación, se realiza el coupage definitivo del vino tinto Mas Donis Negre 2021 y se deja reposar durante 4 meses en depósitos antes de ser finalmente embotellado.
Alegre y joven expresión, este vino tinto joven del Montsant que nos hará disfrutar de un buen rato. Con una excelente relación calidad precio, es fácil de beber y muy apetecible.
A la vista | El vino tinto Mas Donis Negre se presenta con un color picota de intensos bordes violáceos. Un vino tinto joven de aspecto limpio y brillante. |
---|---|
En nariz | Marcado carácter frutal, este coupage de Garnacha, Syrah, Tempranillo y Merlot ofrece mucha fruta roja (cerezas, fresas, frambuesas) matizada por sutiles florales y notas de bosque mediterráneo. Un agradable fondo especiado equilibra todo el conjunto aromático. |
En boca | Muy fresco y sabroso, con más cuerpo del que podemos esperar de un vino joven. Sabrosa fruta matizada por balsámicos y los ligeros especiados. Excelente acidez. El final de este vino tinto del Celler Capçanes es muy agradable, dejando recuerdos afrutados y con una buena persistencia, sin ser muy larga. |
Nuestra opinión personal | Sabroso, muy fresco y de paso fácil, el vino Mas Donis Negre 2021 gustará a todos. Muy recomendable. |
OTRAS AÑADAS | Mas Donis Negre 2020: 89 puntos Enterwine. Mas Donis Negre 2019: Con Samsó. 89 puntos Enterwine. Mas Donis Negre 2018: 90 puntos Enterwine. Mas Donis Negre 2016: 89 puntos Enterwine. Mas Donis Negre 2015; Obtuvo 89 puntos Enterwine. Mas Donis Negre 2014: 84 puntos Peñín y 8,46/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016 (cata a ciegas). Mas Donis Negre 2013: 9,03 puntos en “La Guia de vins de Catalunya” 2014 |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Montsant |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
Envejecimiento | Joven |
Tipo de crianza | meses en depósito |
nº de meses en barrica | 4 |
Puntuación Enterwine | 89 |
Puntuación media | 89 |
Porcentaje de Variedad | Garnacha 45%, Syrah 20%, Merlot 20%, Tempranillo 15%. |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos semicurados, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Barbacoa, Para cada día, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |