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Vino Tinto Mas Llunes Finca Butarós 2015
Vino tinto del Empordà de Cariñena y Garnacha, criado 12 meses en barricas y un mínimo de 4 años en botella.
Reserva. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Mas Llunes
94
94
Disponibilidad: En existencias
32,55 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Mas Llunes Finca Butarós es un tinto reserva elaborado por la bodega Mas Llunes a partir de viñas viejas de Cariñena y Garnacha, plantadas en la finca que da nombre a este vino.
La Finca Butarós es una parcela con viñas plantadas a finales del siglo XIX sobre suelos de pizarra en el Paraje de Butarós, al extremo norte del término de Garriguella, dentro de la DO Empordà.
Las uvas se seleccionan en las mismas plantas buscando el momento óptimo de maduración de cada variedad. La vinificación se realiza por separado; la fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con un solo remontado al día. Finalizada la fermentación maloláctica, se realiza el coupage del vino tinto Mas Llunes Finca Butarós 2015 y se pasa a barricas de roble francés donde permanece en reposo durante 12 meses.
Trascurrido este periodo de tiempo, este vino tinto reserva se embotella para seguir su descanso un mínimo de 4 años en la botella antes de estar listo para salir al mercado.
Para poder apreciar la elegante complejidad de este vino tinto del Empordà recomendamos abrirlo una hora antes de servir.
Una curiosidad sobre el árbol que decora la etiqueta. Se trata de un serbal centenario que se encuentra en medio de la Finca del Butarós y que a lo largo de los años ha quedado inclinado por los efectos del fuerte viento de Tramuntana típico de esta zona.
Producción limitada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Mas Llunes Finca Butarós muestra un intenso color picota con bordes violáceos. Este vino tinto del Empordà se presenta muy brillante y con densas lágrimas que tintan la copa. |
|---|---|
| En nariz | Intensa y compleja expresión aromática la de este vino de Cariñena y Garnacha. Una vez abierto, se aprecia una gran carga de fruta negra junto con numerosas especias dulces, suaves herbáceos y sugerentes tostados. Todo se percibe sobre un marcado carácter mineral. |
| En boca | Entrada untuosa, amplia y cálida que da paso a un largo recorrido sabroso y de textura sedosa. Agradable complejidad que se percibe por el gran número de matices. Este tinto de la bodega Mas Llunes ofrece una acidez equilibrada y unos taninos suaves y agradables. Largo y persistente final, con recuerdos golosos de la fruta y especiados junto a agradables notas minerales. |
| Nuestra opinión personal | Profundo y serio, este vino Mas Llunes Finca Butarós 2015 nos sorprende con un paso elegante y aterciopelado. Muy recomendable. |
| OTRAS AÑADAS | Mas Llunes Finca Butarós 2014: Premios Vinari 2020: Gran Vinari de Oro. Mejor Vino Catalán. Challenge Internation du Vin de Paris 2019: Medalla de Oro. |
| Añada | 2015 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 60%, Garnacha 40%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cocidos, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pavo asado, Platos especiados, Steak Tartare, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Apabullante
Estamos ante un vino maduro, poderoso y de sorprendente complejidad. Recuerda a los grandes tintos del sur de Francia, pero posee un mayor dramatismo y magnetismo.
Opinión por
(Publicado en 31 de enero de 2023)
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