Vino Tinto Mas Mallola 2016

Vino tinto crianza del Priorat coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah con 20 meses de barrica.
Crianza. 20 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta,
Bodegas: Marco Abella
91 91

Disponibilidad: En existencias

22,60 €
Descripción del producto
Detalles

De 18 ha de viñas cultivadas en Porrera siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica y biodinámica, nace el vino Mas Mallola. Un "Vi de Vila", un vino del pueblo de Porrera.

Este vino tinto de la DOQ Priorat se elabora a partir de viñas de 10 a 40 años de edad, de rendimientos muy bajos, situadas entre los 400 y los 700 metros.

Para la añada 2016, la bodega Marco Abella ha escogido un coupage de Garnacha y Cariñena, con un claro predominio de la primera.

La vendimia se realizó de forma manual, seleccionando las mejores uvas de cada parcela. El inicio de la vinificación se realiza de forma separada según la variedad y la parcela. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable durante unos 10 días, para continuar con una larga maceración de 30 días. El vino tinto Mas Mallola 2016 reposó durante 20 meses en barricas de roble francés de 5 tonelerías distintas y distintas capacidades. Al finalizar su crianza, se realiza el coupage de los distintos vinos y se deja en reposar en botella para acabar de redondearse.

Recomendamos airear una hora antes de servir este expresivo vino del Priorat

Una excelente expresión del terroir del Priorat para guardar hasta el año 2027.

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A la vista

De un intenso color cereza picota con bordes violáceos y capa alta, este vino tinto Mas Mallola de la bodega Marco Abella tiene una buena lágrima de caída lenta.

En nariz

Mucha fruta madura, con toques de confitura y marcados balsámicos, matizados por un amplio abanico de especias (canela, cacao, nuez moscada), ligeros toques cremosos, agradables tostados y recuerdos de tabaco. Este vino de finca posee un serio fondo mineral, misterioso y sugerente. La añada 2016 de este vino tinto crianza del Priorat destaca por su perfecto equilibrio.

En boca

Elegante complejidad, con un recorrido intenso y expresivo, de textura sedosa. La carnosa fruta negra madura se mezcla con cremosas notas tostadas. Las especias se perciben menos intensas que en nariz, y una nota de regaliz, junto a la excelente acidez, proporciona un agradable frescor al paso. Mas Mallola de Marco Abella tiene unos taninos maduros, sabrosos e integrados. Largo y persistente final, con un retorno de fruta madura y una elegante mineralidad por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Un vino para disfrutar. Profundo y sabroso, Mas Mallola 2016 del Priorat es una opción que no se pueden perder. Absolutamente recomendable.

OTRAS AÑADAS

Mas Mallola 2015:

93 puntos Enterwine. 93/100 puntos Wine Enthusiast. Medalla de Plata en Decanter.

Mas Mallola 2014:

Crianza de 20 meses. 93 puntos Enterwine.

Mas Mallola 2013;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Mas Mallola 2009:

91 puntos Peñín. Golden Leaf en el certamen Vinum Nature 2015.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 20
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 70%, Cariñena 30%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Bacalao, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Civet, Cocidos, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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