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Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009
Cava Gran Reserva Extra Brut del Penedés elaborado con Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Fermentado en barrica y criado un mínimo de 90 meses en rima.
Gran Reserva. 90 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Heretat Mas Tinell
ñ 90
95
93
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 21,80 €
Precio Oferta 19,60 €
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Descripción del producto
Detalles
Para la elaboración de este cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva Extra Brut, la bodega Heretat Mas Tinell selecciona las mejores uvas de las variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay del Penedés. El nombre de este cava Gran Reserva se inspira en la Infanta Cristina, un cava realizado con respeto y mimo, una verdadera joya.
Realizado el proceso de selección, tras el refrigerado y el prensado de los racimos, un 20% realiza la fermentación en barricas de roble. Acabados estos procesos se realiza el coupage de este Cava Extra Brut, con un añadido mínimo de azúcar de entre 3 y 6 gr.
Después de un periodo de reposo en rimas de más de 90 meses, el cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009 está listo para salir al mercado. Un cava del Penedés complejo y estructurado, con un sinfín de matices, una delicia de los sentidos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva Extra Brut presenta un aspecto limpio y brillante, con un atractivo pálido tono amarillo pajizo con reflejos dorados. Este cava Gran Reserva Extra Brut presenta un rosario formado por una insistente burbuja muy fina de lenta ascensión en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Limpio, con una agradable intensidad aromática compleja, en la que este cava de coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay expresa su larga crianza. Claramente definida por fragancias de fruta madura en compota, sugerencia de manzanas y melocotones de viña, bollería tostada con matices de frutos secos cremosos y de alguna nota especiada. |
| En boca | Entrada elegante y envolvente para este cava de Heretat Mas Tinell, con una carbónico muy bien integrado dando una agradable cremosidad a medida que se funde en el paladar. Su paso es untuoso y amable, destacan recuerdos de crianza con el frescor que aporta una acidez muy equilibrada. Final persistente, con sutiles notas de amargos. |
| Nuestra opinión personal | El cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009 es ideal para acompañarnos toda una cena a base de carnes, pero, sin duda, será una compañía perfecta para un hojaldre y chocolate negro. |
| Añada | 2009 |
| Tipo espumoso | Extra Brut |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 90 |
| Puntuación Peñin | 90 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Chocolate, Cochinillo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de chocolate, Pato, Pica-pica, Quesos curados, Risotto, Steak Tartare, Turrones |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Para los postres, Porque sí |
Opiniones
1 Opinión
Sin duda
Cava serio y de envergadura, ideal para acompañar una buena comida. Lo recomiendo sin pestañear.
Opinión por
(Publicado en 14 de enero de 2021)
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