Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé

Cava Brut Rosado de Mascaró elaborado con la variedad Garnacha y un tiempo mínimo de crianza en botella de 12 meses; el contenido en azúcar tras el degüelle es de 6 gr/l.
12 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Mono-variety: Garnacha Tinta
Bodegas: Mascaró
ñ 88 88 88

Disponibilidad: En existencias

11,50 €
Descripción del producto
Detalles
Toda la expresión de la variedad Garnacha. Frescor, frutosidad y vinosidad, la encontraremos muy bien definida en el cava de Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé. La segunda fermentación y crianza en botella por un periodo mínimo de 12 meses le proporciona el plus de estructura y complejidad que le caracteriza, además de elegancia y armonía. Tras el degüelle el contenido de azúcar en el cava Mascaró Brut Rosé de Garnacha es de 6 gr/l.
Información adicional
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A la vista Limpio y brillante, este cava brut rosado ha adquirido un atractivo color cereza pálido, con tonalidades asalmonadas.
En nariz De intensidad media, resulta fresco, goloso y afrutado, con una clara definición de cerezas y frambuesas, y un sutil fondo herbáceo silvestre.
En boca El cava Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosado ofrece una buena entrada, sabrosa, apreciando un cierto cuerpo y equilibrio, con un fino carbónico se torna cremosidad a medida que se funde, paso frutoso y con una buena acidez que aporta un toque de frescor. Final persistente y afrutado. Un rosado bien estructurado.
Nuestra opinión personal Un gran, serio y seductor cava rosado fácil de beber, pero no por ello debe presentarse como sencillo. El cava Mascaró Brut Rosado con una ensalada fría de pasta “al pesto” y de segundo unas gambitas a la plancha está que ni pintado.
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Nº de meses en botella 12
Puntuación Peñin 88
Puntuación Enterwine 88
Puntuación media 88
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Entrantes suaves, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Postres de frutas, Risotto
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar
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