Vino Tinto Masía Serra Aroa 2017

Vino tinto crianza de Garnacha del Empordà de Garnacha Tinta. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés Allier.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Masia Serra
92 92

Disponibilidad: En existencias

22,05 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega familiar Masia Serra elabora vinos de forma tradicional y muy artesanal a partir de los viñedos que tiene plantados en los alrededores de la casa familiar de Cantallops, unos viñedos influenciados por la Tramuntana, frío y seco viento del Norte, y que conviven con los olivares.

Para la elaboración del vino Aroa, se seleccionan los mejores racimos de la Garnacha plantada el año 1961.

La vinificación se realizó en depósitos de acero inoxidable, con largas maceraciones y fermentaciones a temperatura controlada. Se realizaron remontados periódicos durante todo el proceso. Para la crianza del vino tinto Masia Serra Aroa 2017, se han escogido barricas de roble francés Allier donde este vino tinto crianza reposa durante 12 meses.

Con este vino tinto, esta bodega de la DO Empordà rinde homenaje a su hija Aroa.

De producción muy limitada (2800 botellas), se muestra bastante cerrado en sus inicios por lo que recomendamos airearlo unos 30 minutos antes de servir.

Para disfrutar hasta el año 2021.

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A la vista

Un tinto del Empordà de un intenso y brillante color cereza roja, de capa media-alta y bordes de color grana. El vino Masia Serra Aroa forma una densa lágrima que deja tintada la copa.

En nariz

Equilibrado conjunto aromático, de buena intensidad. Fruta roja muy madura matizada por suaves especiados dulces y alguno picante, sabrosos tostados y ligeras pinceladas de flores. De fondo, en esta Garnacha del Empordà encontramos frescas notas balsámicas y sutiles recuerdos minerales.

En boca

Como ya hemos comentado, se muestra algo cerrado de inicio, con unas tímidas notas de las maderas. Pero al abrirse, el vino Aroa de Masia Serra gana en viveza e intensidad, con un amplio y sabroso recorrido, muy bien estructurado. La marcada acidez y unos toques cítricos proporcionan frescor a la fruta, más compotada y con una mayor presencia de cremosos. Sabrosos taninos, algo presentes pero sin molestar, Largo y persistente final con finos ahumados por vía retronasal y un sabroso carácter afrutado en el postgusto.

Nuestra opinión personal

La expresiva y viva complejidad del vino Masia Serra Aroa 2017 se muestra muy sabrosa, elegante y con un paso muy agradable. Un vino con carácter que no les defraudará.

OTRAS AÑADAS

Masia Serra Aroa 2013:

Coupage de Garnacha y Marselan. 92 puntos Enterwine y 91 puntos Peñín.

Masia Serra Aroa 2012:

No salió al mercado.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de carne, Asados, Caldereta, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Pato, Sólo
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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