No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Masia Serra IO 2018
Vino tinto con crianza del Empordà, de Merlot, Cabernet Franc y Garnacha Tinta con 12 meses de roble francés Allier.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Masia Serra
91
91
Disponibilidad: En existencias
12,75 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
El vino Masia Serra IO elaborado por la bodega Masia Serra, hace referencia en su nombre al grito, ¡¡IO!!, que proferían las mujeres griegas adoradoras de Dioniso, dios del vino, en momentos de exaltación.
Para esta añada 2018 se ha eligido un coupage elaborado con un 50% Merlot, 40% Cabernet Franc y un 10% Garnacha Tinta, procedentes de viñedos con unos 20 años de edad, situados en Cantallops, en el corazón de la DO Empordà.
La vendimia se realizó manualmente en el momento óptimo de maduración de cada variedad con selección en el campo. Una vez los racimos llegaron a la bodega, éstos fueron despalillados y ligeramente prensados para hacer una larga maceración y fermentar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, con “delestages” y remontados periódicos para obtener mayor carga aromática en el vino. Posteriormente este vino tinto Masia Serra IO 2018 permanece en barricas de roble francés Allier de primero, segundo y tercer vino durante 12 meses, antes de ser embottellado.
Este vino tinto del Empordà es armonioso y elegante, una expresión muy mediterránea.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Masia Serra IO tiene un aspecto limpio y brillante; presenta un color cereza, con ribete violáceo, bien cubierto. Un vino tinto crianza con formación de lágrima coloreada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este coupage de Merlot y Garnacha Tinta es intenso, donde la fruta tiene un papel muy importante. Encontramos aromas de frutos rojos silvestres, sotobosque mediterráneo, un ligero tostado de la madera, toques minerales, especiados y un recuerdo de frutos secos muy sutil. |
| En boca | Su entrada en boca es sabrosa y carnosa, con un paso amplio, fresco y estructurado; de acidez refrescante pero muy bien integrada y tanicidad madura y secante. Este vino IO demla bodega Masia Serra es largo y persistente, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a frutos silvestres bien maduros, notas minerales y finos tostados. |
| Nuestra opinión personal | Este vino Masia Serra IO 2018 es divertido y sabroso, sorprendiendo lo bien que consigue transmitir el carácter mediterráneo. |
| OTRAS AÑADAS | Masia Serra IO 2017: Sin Cabernet Franc - 91 puntos Enterwine. Masia Serra IO 2016: Con Cabernet Franc - 91 puntos Enterwine. Masia Serra IO 2015: 91 puntos Enterwine. Masia Serra IO 2013: Con un 5% de Cabernet Sauvignon. 91 puntos Enterwine. 90 puntos en la guía Peñín. Masia Serra IO 2011: Obtuvo 90 Puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés de Allier |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Merlot 50%, Cabernet Franc 40%, Garnacha Tinta 25%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Caldereta, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pato |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Vino de calidad
Gran personalidad, con el carácter seco y mineral del Ampurdán.
Opinión por
(Publicado en 21 de diciembre de 2021)
Escribe tu opinión
