Cava Mastinell Heretat Nature Gran Reserva 2014
Cava Gran Reserva Brut Nature elaborado con Macabeo, Xarel·lo y Parellada del Penedés criado 60 meses en rimas.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del cava Mastinell Heretat Nature Gran Reserva, elaborado con las mejores uvas seleccionadas de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, plantadas en vaso, unas cepas con más de 50 años situadas en el Penedés.
La vinificación sigue el método tradicional, según las pautas de la DO Cava, tras la primera fermentación en depósitos de acero inoxidables se embotella para realizar la segunda fermentación y un largo periodo de reposo en rimas de más de 60 meses. Transcurrido ese tiempo se consigue el premio esperado, este cava de la bodega Heretat Mas Tinell complejo y estructurado, con un sinfín de matices, delicia de los sentidos más experimentados.
La cantidad de azúcar residual después de la crianza en botella de este cava Mastinell Heretat Nature Gran Reserva 2014 es de 2,2 gr/l.
Un cava del Penedés muy seco y muy versátil, puede acompañar una entera cena, de principio a fin. Delicioso con arroces, pescado azul o marisco a la plancha, pero también sorprenderá con legumbres, embutidos y quesos curados.
Recomendamos degustar este cava brut nature gran reserva sin prisa, sorprenderá la evolución de los aromas en la copa.
A la vista | Limpio y brillante, el cava Mastinell Heretat Nature Gran Reserva presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este cava brut nature gran reserva muestra un persistente rosario formado por unas finas burbujas de lenta ascensión en copa. |
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En nariz | Agradable y compleja intensidad aromática, este cava de Xarel·lo, Macabeo y Parellada ofrece la expresión de la larga crianza definida por fragancias de fruta madura en compota, sugerencia de manzanas y peras, bollería tostada con matices de frutos secos cremosos, con fondos balsámicos y de alguna nota especiada entre algo de un seco sotobosque. |
En boca | Entrada rotunda, elegante, equilibrada, envolvente, con una carbónico muy bien integrado dando una satisfactoria y agradable cremosidad a medida que se funde en el paladar. A su paso destacan recuerdos de crianza con el frescor que aporta una equilibrada acidez. Final persistente, afrutado, con sutiles notas de amargos. Este cava de la bodega Heretat Mas Tinell está bien estructurado. |
Nuestra opinión personal | Una apuesta segura, el cava Mastinell Heretat Nature Gran Reserva 2014 es ideal para acompañarnos durante toda una cena, será una compañía perfecta para tomar sin prisa, disfrutando de cada copa. |
OTRAS AÑADAS | Mas Tinell Heretat Nature Gran Reserva 2011: 92 puntos Enterwine. 86 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. Mas Tinell Heretat Nature Gran Reserva 2009: 91 puntos Enterwine. La cosecha 2007 este cava se llamaba Mas Tinell Nature Real Gran Reserva 2007. |
Añada | 2014 |
Tipo espumoso | Brut nature |
D.O. | Cava |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 6-8 grados |
Envejecimiento | Gran Reserva |
Nº de meses en botella | 60 |
Puntuación Enterwine | 92 |
Puntuación media | 92 |
Porcentaje de Variedad | Xarel·lo, Macabeo y Parellada. |
Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pato, Pica-pica, Quesos curados, Risotto, Steak Tartare |
Gustos | Burbuja fina y fresco, Cremoso y de burbuja fina, Ligero, fácil de beber |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |