Vino Tinto Més Que Paraules 2017

Vino tinto barrica de Cataluña de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Sumoll con 12 meses de crianza.
Barrica. 10 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Catalunya
Bodegas: Jaumandreu
90 90

Disponibilidad: En existencias

8,30 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Més Que Paraules está elaborado a partir de un coupage de Cabernet SauvignonMerlotGarnacha Tinta y Sumoll, variedad autóctona catalana. Todas ellas plantadas a principios de los años 90 en suelos de guijarros.

La bodega Jaumandreu realiza las vinificaciones de cada variedad por separado y siguiendo métodos tradicionales. Las maceraciones y las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable. Para la crianza de 8-10 meses del vino tinto Més que Paraules 2017, se escogen barricas de roble francés y de roble americano. Finalizada la crianza, se realiza el coupage de este vino de la DO Catalunya y se embotella. Reposará unos meses en la botella antes de salir al mercado.

Un tinto de Catalunya muy expresivo y de gran intensidad que recomendamos abrir unos 20 minutos antes de disfrutarlo.

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A la vista

El vino tinto Més que Paraules es de un Intenso rojo cereza con apuntes rubí y un brillante ribete granatoso de capa alta. Este vino tinto barrica presenta una marcada lágrima visiblemente coloreada.

En nariz

Intensa y rica expresión aromática, inicialmente definida por aromas de frutas silvestres rojas y negras en sazón, muy golosas, junto a delicadas sensaciones florales de pétalo violáceo y especiados muy bien ensamblados. La crianza de este vino DO Catalunya se enriquece con cremosos tostados, finas maderas ahumadas, frescos balsámicos mentolados con un recuerdo resinoso y un dulzor como de canela, cacao y hoja de tabaco.

En boca

Entrada consistente, golosa, intensa y rotunda. El Més Que Paraules tinto tiene un paso con mucha fruta negra madura bien equilibrada con las justas sensaciones tostadas que se mezclan con complejos y resinosos balsámicos. Sus taninos son suaves, dulces y sabrosos, bien integrados, con una acidez equilibrada. El final de este vino tinto MQP de la bodega Jaumandreu es largo y con notable persistencia de notas afrutadas.

Nuestra opinión personal

El vino Més Que Paraules 2017 es intenso, carnoso y muy sabroso que hemos degustado agradablemente con un buen cordero asado.

OTRAS AÑADAS

Més Que Paraules 2016:

90 puntos Enterwine.

Més que Paraules 2015:

89 puntos Enterwine.

Més Que Paraules 2014;

Su coupage era 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Syrah y 5% Sumoll dentro de la DO Pla de Bages.

Obtuvo 89 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Catalunya
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 10
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon 35%, Garnacha Tinta 35%, Merlot 20%, Sumoll 10%.
Maridajes Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Setas
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
RCP
Valoración
Este vino es de aquellos con una excelente calidad-precio, no es muy corpulento pero tampoco muy amable. Merece la pena catarlo.
Opinión por (Publicado en 29 de julio de 2014)
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