Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2003

Champagne rosado de Pinot Noir, una parte vinificado en tinto, Pinot Meunier y Chardonnay con una crianza de 48 meses en botella.
Vintage. 48 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Moët & Chandon
92 92
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Disponibilidad: Agotado

54,90 €
Descripción del producto
Detalles
Cada champagne Möet & Chandon Grand Vintage Rosé Brut es único y original. Hecho con las uvas más seleccionadas de una única cosecha. El coupage del champagne rosado Möet & Chandon Grand Vintage es 45% Pinot Noir, del cual el 22% se vinifica en tinto, 31% de Chardonnay y 24% de Pinot Meunier. Su segunda fermentación y su crianza en botella dura un periodo de tiempo de 48 meses en la oscuridad de la bodega y se le añade un dosage de 8g/l de azúcar en el momento del degüelle.
Información adicional
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A la vista Vino espumoso de color rosado pálido con reflejos metálicos. Su burbuja es fina con formación de rosario. Limpio y brillante.
En nariz Champange rosado que necesita una ligera aireación para que empiece a manifestar sus aromas. Una vez abierto encontramos aromas a intensas y jugosas bayas rojas salvajes que se amplifica hacia frutos rojos. De fondo, encontramos nuez moscada y pimienta rosa entremezcladas con recuerdos florales.
En boca Su ataque es agradable y sedoso, con un paso por boca amplio, sabroso, con volumen y con una sensación vibrante por su carbónico fino. Sus recuerdos aromáticos por vía retronasal son a frutas rojas compotadas con recuerdos de bollería fina. De post gusto largo y cremoso.
Nuestra opinión personal Champagne intenso y sedoso. Ideal para una ocasión especial. Su elegancia y seducción lo inunda todo.
Añada 2003
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Champagne
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Vintage
Nº de meses en botella 48
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad "Chardonnay":"38" "Pinot Noir":"33" "Pinot Meunier":"29"
Maridajes Ahumados, Boullabaise, Caldereta, Civet, Foie, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pasteles de frutas, Pato, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Postres de hojaldre, Sólo, Steak Tartare
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial
Opiniones
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Valoración
Un champagne que exalta la sensibilidad y estimula los sentidos. Delicioso e increíblemente placentero.
Opinión por (Publicado en 3 de agosto de 2020)
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