Vino Tinto Monasterio de las Viñas Reserva 2015

Vino tinto de la D.O.Cariñena con Garnacha, Cariñena y Tempranillo. 12 meses de crianza en barricas y 24 meses en botella.
Reserva. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Cariñena
89 89

Disponibilidad: En existencias

5,35 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Monasterio de las Viñas Reserva es el resultado de un coupage de Garnacha, Tempranillo y Cariñena que la bodega Grandes Vinos y Viñedos elabora a partir de sus viñas de 35-45 años de rendimientos bajos. Estas viñas están plantadas en suelos de cascajos, gravas y piedras sobre una capa de arcilla que retiene la poca humedad de la zona, y sometidas al fuerte y seco viento del Cierzo. Estos viñedos se encuentran en la zona de San José de Aguarón, en la DO Cariñena.

La vendimia se realiza a mano. Los racimos seleccionados realizan una primera maceración en frío. Toda la vinificación se elabora por separado según la variedad. Finalizadas las fermentaciones, el mosto macera con sus lías durante unas tres semanas. Para la crianza de 12 meses del vino tinto Monasterio de Las Viñas Reserva 2015, un 70% en barricas de roble americano y el resto en barricas de roble francés.

Terminada la crianza en madera, se decide el coupage definitivo de este vino tinto de la DO Cariñena y se le deja reposar 24 meses en la botella.

Un vino intenso y muy expresivo.

Información adicional
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A la vista

Con bordes de color teja, este vino tinto Monasterio de Las Viñas Reserva presenta un bonito color rojo rubí, limpio y brillante. Un vino San José de Aguarón que forma finas lágrimas tintadas.

En nariz

Buena intensidad aromática. Un tinto de la DOCariñena marcado por una intensa y jugosa fruta negra muy madura que se entremezcla con las numerosas notas que le proporciona su paso por madera. Violetas, sabrosos tostados y especies más bien dulzonas. En este tinto reserva, encontramos un fresco fondo lleno de balsámicos y notas minerales.

En boca

De recorrido potente y amplio, el reserva de Grandes Vinos y Viñedos se muestra muy sabroso, de textura sedosa y más ágil de lo que uno pueda imaginar. Mucha fruta junto a cacaos, vainillas, recuerdos de tabaco y un ligero apunte láctico. Madera más presente, con unos taninos que en poco estarán dominados. Refrescante acidez y con un buen fnal de persistencia media.

Nuestra opinión personal

Muy rico y con una sabrosa intensidad fácil de beber. Con el vino Monasterio de Las Viñas Reserva 2015 tendremos un vino con una excelente relación calidad-precio, ideal para acompañar carnes y tablas de embutidos y quesos.

OTRAS AÑADAS

Monasterio de Las Viñas Reserva 2014:

89 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Medalla de Oro en muchos certámenes (Asia Wein Trophy, Berliner Wein Trophy, Mundus Vini, ...)

Monasterio de Las Viñas Reserva 2013:

89 puntos Enterwine. Igual puntuación en la Guía Peñín.

Monasterio de Las Viñas Reserva 2006

90 puntos Parker.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Cariñena
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Nombre del premio Concours Mondial de Bruxelles 2019: Medalla de Oro. Mundus Vini 2019: Medalla de Oro. International Wine Challenge 2019: Medalla de Plata. Asia Wein Trophy 2019: Medalla de Plata. International Wine & Spirit Competition 2019: Medalla de Bronce.
Porcentaje de Variedad Garnacha 70%, Tempranillo 20% y Cariñena 10%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Pato, Pavo asado, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Setas, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
2 Opiniones
muy honesto
Valoración
Sabroso, equilibrado, intenso pero fácil de beber. Y con un gran precio. buenísimo
Opinión por (Publicado en 24 de julio de 2017)
Sense títol
Valoración
Teniendo en cuenta el precio me parece una sorpresa.
Buen servicio y atención al cliente. Gracias!
Opinión por (Publicado en 24 de mayo de 2016)
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