Moscatel de La Marina 2018

Vino blanco dulce natural de Alicante elaborado de Moscatel de Alejandría.
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Alicante
Mono-variety: Moscatel de Alejandría
92 92

Disponibilidad: En existencias

7,80 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Moscatel de La Marina es una elaboración monovarietal de Moscatel de Alejandría, una uva autóctona del Levante español cultivada en esta zona desde hace ya más de 2000 años. Estos viñedos se encuentran en el municipio costero de Alfaz del Pi, comarca de La Marina Baixa, dentro de la DO Alicante, a pocos metros de la orilla del mar Mediterráneo.

Las Bodegas Enrique Mendoza lo elabora siguiendo un proceso de vinificación tradicional, de modo que se consiga la mayor expresión de la fruta madura. La uva seleccionada se despalilla para dar paso a una maceración pelicular a baja temperatura. Se realiza el sangrado de la maceración sin prensar la pasta y el mosto flor obtenido se encabeza hasta los 15% vol. con alcohol vínico. Una vez filtrado, el vino blanco Moscatel de La Marina 2018 se embotella rápidamente.

Lleno de matices, podremos  consumir este fresco y goloso vino blanco de Moscatel hasta el año 2021.

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A la vista

Un vino dulce de Alicante, de aspecto limpio y muy brillante. El vino Moscatel de La Marina muestra una sugerente tonalidad amarilla dorada con reflejos ambarinos; lágrima fina y glicérica.

En nariz

Una Moscatel de intensa expresión aromática, profunda, fresca y agradable; fluyen seductoras y golosas notas frutales, con una fresca uva muy definida.  Destacados cítricos mediterráneos, matices de limones y mandarinas, arropados por sensaciones amieladas y toques florales acaban de redondear este vino dulce blanco natural.

En boca

De entrada sabrosa y cremosa, de textura untuosa, fresco y goloso, sin llegar a ser empalagoso; con un paso largo y envolvente, en el que la marcada acidez cítrica compensa muy bien el grado de azúcar natural, dando una buena sensación de equilibrio y correcta estructura; con un retorno aromático muy frutal; con un final largo y agradable, este vino dulce de Enrique Mendoza nos deja un intenso postgusto de fruta madura y sensaciones muy dulzonas.

Nuestra opinión personal

El vino blanco dulce Moscatel de La Marina 2018 de Enrique Mendoza es amable y muy goloso; para disfrutar de él a una temperatura fresca. Bien sólo, o acompañando frutos secos, o quesos mantecosos. Impresionante con un foie y unas finas tostadas de de uvas pasa.

OTRAS AÑADAS

Moscatel de La Marina 2017:

92 puntos Enterwine.

Moscatel de La Marina 2016:

92 puntos Enterwine.

Moscatel de La Marina 2015:

91 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Alicante
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Moscatel de Alejandría
Maridajes Ahumados, Foie, Pasteles de frutas, Pasteles ligeros (Mousses), Postres de frutos secos, Postres dulces, Quesos azules, Quesos de pasta suaves, Sólo, Turrones
Gustos Afrutado y fresco, Ligeramente dulce, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Para los postres, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Reseñas
Opiniones de Cliente (1)
hicimos corto
Valoración
No lo habíamos probado antes, nos gustó mucho porque no es empalagoso y pasa super bien, dulce y ligero.
La yaya hizo la siesta jaja
Opinión por Daniel (Publicado en 26/7/2017)
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