Venta d'Aubert

La historia de esta bodega empieza en el siglo XIX, cuando el término “Venta” se refería a unos establecimientos de intercambios de caballos y de casa de huéspedes, como se podría definir ahora. La Venta d’Aubert se sitúa  en una ruta histórica que une Tortosa con Zaragoza. Con la construcción del ferrocarril y el triunfo del los vehículos motorizados empezó a cambiar la movilidad por completo, dejando estás zonas casi despobladas. Tras muchos años abandonada, la Venta d’Aubert fue reencontrada y rehabilitada gracias a una pareja suiza. En ese momento, la finca se encontraba, en su mayoría, sin cultivar; habías algunas parcelas de olivos y almendros, pastizales y un viejo viñedo de Garnacha Blanca. Fue en 1986 cuando se volvieron a plantar nuevos viñedos con distintas uvas para poder elaborar vinos tintos y blancos. En 1995 se construye la nueva bodega, que en 2001 fue nuevamente ampliada con todas las instalaciones técnicas modernas aptas para una producción totalmente autónoma.

La instalaciones gozan de un espléndido entorno, ubicadas en la Carretera de Valderrobres, en Cretas (Teruel) dentro de la denominación VT Bajo Aragón. La finca Venta d’Aubert se extiende en su total por 62 hectáreas, de las cuales 18 están dedicadas al cultivo de viñedos. Todas las viñas están cultivadas bajo principios ecológicos desde hace unos 15 años, y para mantener y mejorar la estructura del suelo se utilizan técnicas de agricultura biodinámicas como compost de estiércol y desechos vegetales preparados directamente en la propia bodega. Desde 2013, los vinos producidos por la bodega Venta d’Aubert tiene la certificación ecológica del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. 

En su 18 hectáreas de viñedos la bodega Venta d’Aubert cultiva variedades tintas como la Garnacha Tinta, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot, y también variedades blancas como la Garnacha Blanca, Chardonnay y Viognier. Los viñedos crecen en suelos arcillosos y calcáreos y se encuentran expuestos a un clima mediterráneo y semi-continental lo que favorece el desarrollo las vides. Los viñedos se cultivan en secano, que es la forma de cultivo tradicional de la región.

Todos los procesos para la elaboración de estos vinos ecológicos aragoneses se realizan de forma artesanal, a mano. Con un parque de 500 barricas, la bodega Venta d'Aubert mantiene desde sus inicios la filosofia de premiar el terruño, sus características locales y su difícil clima. Los vinos tintos Venta d'Aubert son un reflejo del particular terroir de la zona y los vino blancos destacan por gran carga aromática.

• Año de Fundación: 1986
• Dirección: Carretera de Valderrobles a Arnes Km. 28
• Ciudad: Cretas
  
• Provincia: Teruel
• Código Postal: 44623
  
• País: España
• Teléfono: 34 978 769 021
  
• www.ventad'aubert.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  Sí

Denominación de origen:

VT Bajo Aragón

Variedades tintas:

Garnacha Tinta, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah.

Variedades blancas:

Garnacha Blanca, Chardonnay, Viognier.