Navarra
La DO Navarra es una de las denominaciones con una mayor tradición histórica.
Los primeros datos históricos que atestiguan una actividad vitivinícola en la actual DO Navarra datan del siglo II a.C. con la ocupación de estas tierras entregadas a miembros jubilados de las tropas del Imperio Romano para iniciar nuevos asentamientos y contar con puntos de suministro para el ejercito. En época del medievo, y a tenor del auge de peregrinos por el Camino de Santiago, prospera el cultivo del viñedo. Hasta mitades del siglo XIX fue la principal actividad agrícola de Navarra, diezmada por los efectos primero del oídio y después por la filoxera.
A comienzos del s. XX se constituyen en Navarra algunas de las primeras cooperativas de España. En 1933 se crea la D.O. Navarra, actualmente dividida en cinco subzonas de producción: Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta, Baja Montaña y Ribera Baja.
Toda el área de producción de esta denominación se localiza al sur de Pamplona extendiéndose desde las estribaciones de los Pirineos hasta llegar al valle del río Ebro, en altitudes comprendidas entre los 300 y 550m sobre el nivel del mar. Los cultivos se asientan en terrenos con pendientes entre el 0% y el 8% de desnivel, pudiéndose alcanzar el 15% de pendiente en laderas en erosión. En general los suelos son de profundidad media-alta, de textura franca a franco-arcillosa con abundante presencia de piedra. Presentan una tonalidad entre parda y rojiza, siendo localmente albarizos. Estos suelos no son ácidos y tienen un bajo índice de nutrientes y de materia orgánica.
El clima de la región es un clima mediterráneo, excepto la zona noroeste que tiene influencias atlánticas, con temperaturas medias de estío más suaves y más frías en invierno, un mayor régimen de precipitaciones y marcados contrastes térmicos entre el día y la noche. Los valores registrados en la denominación son: índice medio de precipitaciones de 300 a 550mm/año; temperatura media anual es de 13ºC; insolación anual entre las 2.100 y 2.700 horas. Los contrastes térmicos entre el día y la noche pueden ser muy acusados, pudiéndose alcanzar una diferencia de 20ºC. Las primeras heladas de otoño pueden presentarse durante la primera quincena del mes de noviembre.
Actualmente los vinos tintos son los de mayor producción en la Denominación de Origen Navarra.
Los vinos tintos jóvenes de Navarra se elaboran habitualmente con las variedades Garnacha o Tempranillo, dando vinos de color púrpura y grana muy afrutados.
Los vinos tintos crianza de Navarra se elaboran mayoritariamente con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Adquieren colores cereza con matices teja. Son vinos frutales, potentes y sabrosos.
Los tintos reserva de Navarra se elaboran con las mismas variedades que los crianza, aunque a veces incrementados con la variedad Graciano. Adquieren un color cereza-rubí con matices teja, en nariz adquieren la complejidad del reposo en madera manteniendo el fondo frutal, en boca son amplios y carnosos.
Los vinos rosados de Navarra, fueron antaño su mayor exponente. Hoy se elaboran, mediante el método de sangrado del mosto, con Garnacha, sola o acompañada de Tempranillo y
Cabernet Sauvignon. Son vinos afrutados y frescos al paladar.
Los vinos blancos jóvenes de Navarra se elaboran con la Viura y en mezcla de Viura con Chardonnay. Los blancos de Chardonnay fermentados en barrica son los vinos blancos
estandarte de Navarra.
En Navarra también se elaboran vinos dulces naturales con la variedad Moscatel.
El 94% de la producción de uva en la DO Navarra es de uva tinta.
Las variedades de uva aceptadas por la DO Navarra son:
Variedades tintas: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Graciano, Merlot, Mazuela, Pinot Noir, Syrah y Tempranillo.
Variedades blancas: Chardonnay, Garnacha Blanca, Malvasía, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc y Viura.
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Vino Blanco Ozu by Otazu Chardonnay 2023
91 91Vino blanco joven de Navarra. Monovarietal de Chardonnay con una crianza de 3 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable .
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Vino Blanco Inurrieta Orchidea 2023
91 91Vino blanco joven de Navarra. Monovarietal de Sauvignon Blanc con 4 meses de reposo sobre lías.
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Vino Tinto Guerinda Navasentero 2021
91 91Vino tinto de Navarra. Monovarietal de Graciano con una crianza de 11 meses en roble francés.
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Vino Tinto Guerinda Tres Partes 2022
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Vino Tinto Guerinda Parcelas de Garnacha Txibolos Quintana Bilarraga 2021
93 93Vino tinto de Navarra. Monovarietal de Garnacha con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
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Vino Blanco Guerinda La Blanca 2023
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Vino Tinto Guerinda El Máximo 2021
91 91Vino tinto de Navarra. Coupage de Garnacha y Cabernet Sauvignon con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 6 meses en botella.
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Vino Dulce Chivite Vendimia Tardía 2020
95 95Vino blanco dulce natural de Navarra. Moscatel de Grano Menudo fermentado y criado durante 9 meses en barricas de roble francés.
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Vino Tinto Guerinda La Cruzica Sin Sulfitos 2021
92 92Vino tinto natural de Navarra monovarietal de Tempranillo, criado 4 meses en barricas de roble francés.
Más información7,25 €Agotado
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Vino Blanco Chivite Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay 2022
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Vino Tinto Chivite Legardeta Finca de Villatuerta Syrah 2020
ñ 91 91 91Vino tinto crianza de Navarra. Monovarietal de Syrah envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
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Vino Dulce Ochoa Moscatel 2022
92 92Vino blanco dulce de Navarra elaborado con Moscatel de Grano Menudo sobremadurado.
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Vino Tinto Otazu Premium Cuvée 2020
92 92Vino tinto crianza de Navarra. Coupage de Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon envejecido 12 meses en barrica y 14 en botella.
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Vino Rosado Otazu Rosado 2022
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Vino Tinto Inurrieta Cuatrocientos 2020
91 91Vino tinto crianza de Navarra. Coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Garnacha y Syrah envejecido durante14 meses en barricas.
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Vino Rosado Guerinda La Rosa 2021
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Vino Rosado Guerinda Casalasierra 2022
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Vino Blanco Guerinda La Viura 2019
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Vino Tinto Altos de Inurrieta 2017
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Vino Rosado Inurrieta Coral Rosado 2022
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Vino Rosado Chivite Colección 125 Rosado 2019
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Vino Dulce Gran Feudo Moscatel 2019
90 90Vino blanco dulce natural de Navarra elaborado de Moscatel de Grano Menudo.
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