Cariñena
Originaria de Aragón, su uso se extiende por la mayor parte de España. Sus vinos son muy intensos y tánicos.
Variedad de uva tinta originaria de Cariñena, Aragón. Es una variedad que prefiere climas cálidos y secos; de este modo, la uva puede expresar un máximo grado la carga en taninos, acidez y coloración.
La Cariñena es una cepa vigorosa y fértil, de brotación medio-tardía, por lo que no deberían afectarle las heladas primaverales. Tiene un buen cuajado y las bayas son de maduración tardía. En lo relativo a enfermedades, es muy sensible al oídio.
La cepa presenta un pámpano de porte erguido. Los racimos son de tamaño grande, cilíndrico-cónicos, compactos y alados. Dan un alto rendimiento en mosto. Las bayas son esféricas y de tamaño grande, de color azul negruzco y de hollejo grueso. La baya de la Cariñena ofrece una alto grado de pigmentación y un alto contenido en azucares. En consecuencia, se obtendrán vinos de intenso color y de alto grado alcohólico.
Los vinos tintos de la variedad Cariñena de color picota intenso, pueden dar una buena acidez y fuertes taninos, entre amargos y vegetales, por lo que es conveniente criarlos en madera o destinarlos para ensamblajes, los cuales son muy habituales con la Garnacha Tinta y la Tempranillo.
El vino monovarietal Cariñena (Samsó) de la DO Montsant es de un intenso color brillante con matices violáceos. Desprende aromas de sotobosque mediterráneo y minerales del teruño. En boca es soberbio, con cuerpo y bien estructurado. La sensación retronasal es compleja, percibiendo una mezcla de aromas entre lo mineral, frutal y mediterráneo.
Es una variedad recomendada en Cataluña, Aragón, País Vasco y La Rioja y autorizada en Castilla-La Mancha, Extremadura y Navarra.
Esta variedad en francés se denomina Carignan, en italiano Carignano y en inglés EEUU Carignane.
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Vino Tinto Rocafosca 2020
21,40 € -
Vino Tinto En Números Vermells Etiqueta Negra 2020
27,75 € -
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8,95 € -
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Vino Tinto Tocat de L'Ala 2018
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Vino Tinto Purgatori 2020
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Vino Tinto L'Anit de Frisach 2021
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Vino Tinto Brunus 2020
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Vino Tinto Flor de Primavera Peraj Ha'Abib 2021
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Vino Tinto Les Crestes 2021
19,30 € -
Vino Tinto Geol 2018
21,45 € -
Vino Tinto Sa Natura Negre Eco 2018
10,35 € -
Vino Tinto Mas Llunes Finca Butarós 2015
32,55 € -
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7,45 € -
Vino Tinto Luno 2021
9,70 € -
Vino Tinto Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2020
10,70 € -
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32,50 € -
Vino Tinto Negre de Negres 2020
25,10 € -
Vino Tinto Formiga de Vellut 2019
17,25 € -
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16,00 € -
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13,20 €