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Vino Blanco Nadal Xarel·lo 2019

Vino ecológico blanco joven monovarietal Xarel·lo del Penedès con un breve reposo con sus lías.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Variedades: Xarel·lo,
Bodegas: Cavas Nadal
90 90

Disponibilidad: En existencias

7,70 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Nadal Xarel·lo es un elegante vino monovarietal de Xarel·lo, tradicional variedad de uva de la DO Penedès. La histórica bodega Nadal selecciona las uvas más maduras y concentradas de tres parcelas de la Finca Nadal que se encuentra en la zona de Costers de Lavernó.

Para conseguir esta madurez de la uva que tanto aporta a este vino blanco ecológico, la vendimia se retrasa hasta el mes de Octubre. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable donde, después de la fermentación, el vino blanco Nadal Xarel·lo 2019 reposa unas semanas con sus lías para ganar en volumen y matices cremosos.

La añada 2019 de este vino blanco ecológico del Penedès tuvo una producción de 40.133 botellas.

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A la vista

De un brillante color amarillo pálido, este vino blanco Nadal Xarel·lo se muestra muy limpio, con reflejos ligeramente verdosos y ribetes de color limón.

En nariz

Francos aromas muy característicos de la Xarel·lo. Primero nos aparece una fruta blanca madura, con una destacada manzana, que va siendo matizada por recuerdos de hinojo, hierbas, sutiles toques florales y notas terrosas.

En boca

El vino Nadal X Xarel·lo es fresco, seco y sabroso, con un paso envolvente y untuoso. La fruta aparece más cremosa, con golosas notas de pastelería y una fresca presencia de herbáceos de fondo. Muy buena acidez. Este vino blanco de las Cavas Nadal nos deja un agradable final sin ser muy persistente, con una agradable toque final de hinojo.

Nuestra opinión personal

Indispensable para los amantes de esta variedad de uva blanca, el vino Nadal Xarel·lo 2019 gustará por su franca y auténtica expresión.

OTRAS AÑADAS

Nadal Xarel·lo 2018:

90 puntos Enterwine.

Nadal Xarel·lo 2017:

90 puntos Enterwine.

Nadal Xarel·lo 2016:

89 puntos Enterwine.

Nadal Xarel·lo 2015:

89 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Xarel·lo
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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