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Vino Rosado Naranjas Azules Garnacha 2021
Vino rosado joven con DO Cebreros-Sierra de Gredos. Monovarietal de Garnacha Tinta elaborado con el método Blanc de Noirs.
93
93
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 8,95 €
Precio Oferta 8,30 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Naranjas Azules Garnacha, un soprendente vino rosado joven que desde su añada 2020 sale bajo la DOP Cebreros-Sierra de Gredos elaborado por la bodega Soto y Manrique como un Blanc de Noirs.
Un monovarietal de Garnacha de viñas viejas (más de 50 años) plantadas en suelos muy pobres en la zona del Valle de Duero a unos 780 metros de altitud.
La vendimia manual se realiza en horas de poca luz solar para mantener la uva lo más entera posible. Una vez en bodega, las uvas son suavemente prensadas y realizan la fermentación en depósitos de hormigón sin maceración previa para evitar la coloración del mosto. De esta manera, se consigue un mosto blanco de uvas tintas con una mínima coloración conseguida del sutil contacto de las pieles con el mosto en el momento del prensado. El vino rosado Naranjas Azules Garnacha 2021 finalmente se embotelló durante el mes de febrero de 2022.
Sabroso y fresco vino rosado de Garnacha que sorprenderá a quien lo pruebe. Su paso fácil, seco y sabroso lo hace ideal para aperitivos, pastas, arroces o pescado azul.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y muy brillante, el vino rosado Naranjas Azules Garnacha presenta un delicado color rosado muy pálido y bordes de color piel de cebolla. Este vino rosado joven también nos presenta brillantes reflejos rosados. |
|---|---|
| En nariz | Aromas amables y sugerentes de marcado carácter afrutado, con las frutas rojas como protagonistas. Esta Garnacha Tinta ofrece notas de fresas, cerezas y grosellas acompañadas de frescos herbáceos (menta, hinojo) y sutiles flores blancas. Sorprende un toque cítrico de mandarinas muy bueno que acaba de redondear el conjunto aromático. |
| En boca | Todo el recorrido de este vino rosado de la bodega Soto y Manrique es muy fresco y agradable. Elegante y delicado. Sabroso y algo goloso. Una larga y cítrica acidez marca el paso en que la fruta se equilibra con las flores blancas dejando los herbáceos en un segundo plano. Final muy agradable, de persistencia media, con los herbáceos por vía retronasal y dejando sabrosos recuerdos de la jugosa fruta roja. |
| Nuestra opinión personal | Sugerente y delicado. El vino Naranjas Azules Garnacha 2021 sorprende y mucho. Un vino rosado amable y diferente. |
| OTRAS AÑADAS | Naranjas Azules Garnacha 2020: 93 puntos Enterwine. 92/92+ puntos Parker. Naranjas Azules Garnacha 2019: 92 puntos Enterwine. Naranjas Azules Garnacha 2018: 92 puntos Enterwine. Naranjas Azules Garnacha 2017: 92 puntos Enterwine. Idéntica puntuación Parker. 91 puntos Peñín. Naranjas Azules 2016: 92 puntos Enterwine. Naranjas Azules 2015: Puntuación Enterwine: 92 puntos. Naranjas Azules 2014: 91 puntos Parker. Naranjas Azules 2013: Primera añada. 89 puntos Peñín. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Rosado |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Risotto |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
3 Opiniones
rosado con chicha
Rosado de estilo francés, muy elegante, pero con más chicha que los franceses.
Opinión por
(Publicado en 22 de mayo de 2019)
el color engaña
muy buen rosado, el color clarito engaña, tiene cuerpo y seco, muy bueno
Opinión por
(Publicado en 25 de julio de 2017)
Sense títol
Suave, ligero y sabroso. Muy buen rosado. Gracias
Opinión por
(Publicado en 26 de mayo de 2016)
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