NDQ Roble 2017

Vino tinto de Monastrell de Jumilla con 3 meses de crianza en barrica.
Roble. 3 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Jumilla
Mono-variety: Monastrell
Bodegas: Crápula Wines
92 92

Disponibilidad: En existencias

5,55 €
Descripción del producto
Detalles

Gabriel Martínez Valero de Crápula Wines concibe esta nueva añada del vino NDQ Roble como un monovarietal de Monastrell.

Las viñas se cultivan dentro de la DO Jumilla, a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar, en un terroir de clima mediterráneo-continental con suelos pardo-calizos pobres en materia orgánica.

La vinificación del vino tinto NDQ Roble 2017 de Jumilla se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros de capacidad. Maceraciones de la uva despalillada durante 10 días y fermentaciones a 27ºC.

La crianza de este vino de Jumilla se desarrolla en barricas de roble francés y americano y se prolonga hasta los 3 meses. Antes del embotellado, este vino Nacido Del Quorum (NDQ) únicamente se clarifica con albúmina de huevo.

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A la vista

Limpio y brillante, este vino tinto NDQ Roble de Crápula Wines muestra una roja tonalidad cereza con ribete amoratado; de capa media-alta con lágrima marcada notablemente coloreada.

En nariz

Esta Monastrell nos ofrece una franca y fresca expresión de juventud, muy perfumada, donde está muy marcada la fruta negra con toques florales y una dulce sensación láctica. También afloran delicados matices de crianza, balsámicos, leves ahumados y torrefactos.

En boca

Vino goloso, meloso, de sensaciones amables, suaves. Este tinto de Jumilla tienen una paso envolvente con mucha presencia de fruta, taninos sabrosos y suaves y correcta acidez. El retorno aromático de este vino de Crápula Wines es balsámico con cremosos recuerdos lácticos, dejando un final muy agradable.

Nuestra opinión personal

El vino NDQ Roble 2017 es perfecto para compartir, en reuniones a media tarde, barbacoas o celebraciones entre amigos. Un vino de Jumilla que agrada a la mayoría de los paladares.

OTRAS AÑADAS

NDQ Roble 2015:

93 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Jumilla
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Monastrell
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Huevos, Parrillada de verduras, Pescado azul, Quesos semicurados, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
Reseñas
Opiniones de Cliente (1)
Sense títol
Valoración
Un vino muy original y perfecto para quienes nos gusta tomar vino a diario y no queremos gastarnos demasiado dinero.
Gracias!
Opinión por Martina Ruiz (Publicado en 6/6/2016)
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