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Vino Blanco Nisia 2018
Vino blanco de Verdejo de viñas viejas de Rueda. Fermentación y crianza de 8 meses sobre lías en barricas francesas y depósitos de acero inoxidable.
Sobre lías. 8 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rueda
Variedades: Verdejo,
Bodegas: Bodegas Ordóñez
ñ 92
93
92
Disponibilidad: En existencias
9,30 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Nisia, el Verdejo que Jorge Ordóñez elabora en Rueda. Procedentes de viñas viejas con una edad media de más de 50 años que las Bodegas Ordóñez cultiva en suelos arenosos y de cantos rodados situados a 950 metros de altitud.
La añada 2018 ha sido clasificada como Muy Buena en esta denominación de origen.
La vendimia se realiza de manera manual. Las uvas fueron seleccionadas en las mismas viñas y en la mesa de selección a su entrada en la bodega. Un 60% del mosto fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable. En ambos casos, reposan con sus lías durante 8 meses con bâttonages periódicos. Finalizado este periodo de crianza, se realiza el coupage definitivo y el vino blanco Nisia 2018 es suavemente filtrado y clarificado antes de ser embotellado.
Sabroso y fresco vino blanco de Rueda, con una elegante complejidad que podremos disfrutar con un buen arroz caldoso o una paella.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Nisia presenta un brillante color amarillo pajizo con pálidos reflejos dorados. Un vino blanco criado sobre lías con aspecto limpio y brillante, que forma una lágrima algo marcada. |
|---|---|
| En nariz | Aromas francos de marcado carácter varietal. Mucha fruta blanca fresca entremezclada con jugosas frutas amarillas. Aromáticas flores blancas junto a suaves notas cremosas y sutiles recuerdos de hierbas secas acaban de redondear el sugerente conjunto aromático de este vino blanco de Verdejo. |
| En boca | Entrada amplia, con volumen. Largo recorrido muy sabroso y elegante, de buena intensidad y textura sedosa. Mucha fruta carnosa y expresiva sobre las notas de la crianza (tostados, levaduras, cremosos). Muy buena acidez que alarga la vida de este blanco de las Bodegas Ordóñez. Largo y persistente final, muy elegante y frutal. |
| Nuestra opinión personal | La elegancia y complejidad del vino Nisia 2018 Verdejo de Jorge Ordóñez nos seduce un año más. |
| OTRAS AÑADAS | Nisia 2017: 93 puntos Enterwine. Nisia 2016: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Nisia 2015: 94 puntos Enterwine y 92 puntos Peñín. Nisia 2014: 95 puntos Peñín. Nisia 2013: 95 puntos Peñín. Nisian 2012: 94 puntos de la Guía Peñín y 90 puntos Tanzer. Nisian 2011: Guía Peñín 2015, 95 puntos. 91 Stephen Tanzer´s International Wine Celler. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rueda |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Caldereta, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
Opiniones
3 Opiniones
verdejo serio
Otro muy buen vino de Jorge Ordoñez
Opinión por
(Publicado en 26 de julio de 2017)
Recomendalble
Recomendado por Enterwine para una cena de compromiso con muchos invitados. Todo un acierto. Gustó a todo el mundo.
Opinión por
(Publicado en 1 de marzo de 2017)
Sense títol
Un vino riquísimo! Ah y excelente servicio.
Saludos desde A Coruña!
Saludos desde A Coruña!
Opinión por
(Publicado en 8 de junio de 2016)
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