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Vino Blanco Noelia Bebelia Albariño 2021

Vino blanco joven de las Rías Baixas. Monovarietal de Albariño de la zona de Soutomaior.

Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Noelia Bebelia
91 91

Disponibilidad: En existencias

16,40 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Noelia Bebelia Albariño es el vino joven elaborado por bodega Noelia Bebelia. Un vino blanco gallego que nace de proceso muy cuidadoso en todo momento y con una mínima intervención.

Un monovarietal de Albariño procedente de unas 3 hectáreas plantadas en las laderas montañosas del río Verdugo, en la subzona de Soutomaior, dentro de la DO Rías Baixas.

La vendimia se realiza de forma manual y muy seleccionada entre el 15 y el 18 de septiembre. Una vez las uvas se reciben en la bodega, se procede con un suave prensado, sin despalillado ni estrujado y que da como resultado un mosto flor de mucha calidad. Tras realizar la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, el vino blanco Noelia Bebelia Albariño 2021 reposará unas semanas en los depositos antes de ser finalmente embotellado y estar listo para salir al mercado.

Un vino blanco de las Rías Baixas fresco, aromático y muy sugerente, que nos acompañará cualquier plato a base de pescado y marisco. Perfecto para disfrutar de un buen aperitivo.

Información adicional
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A la vista

Limpio y brillante, el vino blanco Noelia Bebelia Albariño presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este vino blanco joven forma lágrimas densas en la copa.

En nariz

De marcado carácter varietal, franco y fresco, este Albariño de Rías Baixas ofrece mucha fruta sobre todo de hueso, con algunas notas cítricas y toques de fruta tropical (mango). Las notas frutales se entremezclan perfectamente con recuerdos minerales y balsámicos que refrescan el conjunto aromático.

En boca

Con una entrada sabrosa y fresca, este vino blanco de la bodega Noelia Bebelia deja paso a un recorrido untuoso muy agradable. La fruta sigue siendo la protagonista acompañada por una muy buena acidez. Final largo y de buena persistencia, con recuerdos aromáticos muy frutales. Nos devuelve sutiles notas minerales por via retronasal.

Nuestra opinión personal

Sabroso y amable. El vino Noelia Bebelia Albariño 2021 seduce y enamora a quien lo prueba. Un Albariño de alta calidad.

Añada 2021
Tipo de vino Blanco
D.O. Alella
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Quesos suaves, Risotto, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
una belleza
Valoración
Un bello vino delicado y muy sugerente.
Me ha encantado!
Opinión por (Publicado en 14 de septiembre de 2022)
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