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Vino Tinto Noelia Bebelia Preguiceiro 2020

Vino tinto de Rías Baixas de Caiño, Sousón y Brancellao con 4 meses de crianza sobre sus lías.

Sobre lías. 4 meses en depósito
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Brancellao, Caiño Tinto, Souson,
Bodegas: Noelia Bebelia
90 90

Disponibilidad: En existencias

25,35 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Preguiceiro es el único vino tinto elaborado por la bodega Noelia Bebelia. 

Un vino de coupage compuesto por las variedades tintas autóctonas Sousón, Caiño y Brancellao. Todas ellas están plantadas sobre suelos arenosos con granito, situadas en una única finca en la montañosa ladera del río Verdugo, perteneciente a la subzona de Soutomaior, la subzona más pequeña de la DO Rías Baixas.

La vendimia se realizó con una minuciosa selección de los racimos ya desde el viñedo en el momento óptimo de maduración de cada una de las variedades. Una vez en bodega, la uva entera se prensa suavemente para extraer el mosto flor. La fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y se alarga durante un periodo de 12 días. Finalizado este proceso, el vino tinto Noelia Bebelia Preguiceiro 2020 reposa con sus lías durante 4 meses en los mismos depósitos de fermentación. 

Transcurrido este periodo de tiempo este vino tinto criado sobre lías está finalmente listo para ser embotellado.

Una producción muy limitada; sólo se han embotellado 500 botellas.

Un vino tinto gallego ideal para acompañarnos cualquier plato a base de carne, cocidos, pastas o arroces.

Información adicional
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A la vista

El vino tinto Noelia Bebelia Preguiceiro presenta un color cereza intenso con ribete violáceo. Muy brillante y limpio en copa, este vino tinto de las Rías Baixas forma una lágrima ágil ligeramente tintada.

En nariz

Aromáticamente muy fresco, en este vino de Caiño, Sousón y Brancellao destacan los aromas de frutas rojas acompañadas de notas herbáceas sobre un fondo mineral. También se aprecian recuerdos balsámicos muy agradables.

En boca

Entrada amable y fresca, que deja paso a un recorrido estructurado y sabroso, con unos suaves taninos y una buena acidez; sin duda, un vino de claro perfil atlántico. Con un final de media persistencia, este vino tinto de Noelia Bebelia ofrece recuerdos aromáticos de fruta fresca acompañada de suaves balsámicos por vía retronasal y un sutil toque mineral algo salino.

Nuestra opinión personal

El vino Noelia Bebelia Preguiceiro 2020 es un gran descubrimiento. Un vino tinto de las Rías Baixas que no dejará de sorprender quien lo pruebe.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses en depósito
nº de meses en barrica 4
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Caiño, Sousón, Brancellao.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Cocidos, Estofados, Huevos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Risotto, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas
Gustos Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
Vino exclusivo
Valoración
Quien no conoce los tintos de Galicia no sabe lo que se está perdiendo... Nada de pesadez ni excesos, acidez y salinidad a saco, intensidad a raudales y muuuucho carácter
Opinión por (Publicado en 14 de septiembre de 2022)
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