Vino Blanco Nora Da Neve 2015

Vino blanco crianza monovarietal de Albariño DO Rías Baixas; fermentación y crianza en barrica.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Mono-variety: Albariño
P 90 ñ 93 94 93

Disponibilidad: En existencias

19,20 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Nora da Neve es un elegante blanco monovarietal, procedente de las parcelas que la bodega Viña Nora cultiva en zonas cercanas al río Miño, dentro de la subzona del Condado de Tea, en Pontevedra. Dado el carácter climatológico atlántico que rodea estas viñas de las Rías Baixas, el método de cultivo escogido es el emparrado.

El mosto se obtiene de los mejores racimos de Albariño vendimiada a mano.

Su proceso fermentativo se desarrolla íntegramente en barricas de roble francés, donde el vino blanco Nora da Neve 2015 reposa durante 6 meses con bâttonages periódicos. De esta manera, gana en cremosidad y voluptuosidad.

Producción limitada de 15.000 botellas.

Por su complejidad y carácter aromático, este vino de las Rías Baixas tendrá una larga vida en botella, pudiéndolo disfrutar hasta el año 2021 sin ningún tipo de duda.

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A la vista

Vino blanco con crianza en barrica de aspecto untuoso, tono dorado e intensidad media. Muy limpio y con brillantes reflejos amarillo limón, este vino blanco Nora da Neve forma lágrimas de aspecto glicérico en copa.

En nariz

Elegante y sabrosa expresión aromática, marcada por una importante presencia frutal de francas notas de fruta blanca, apuntes cítricos y tímidas sensaciones algo más exóticas. En este Albariño también encontramos entremezcladas con la fruta, ligeros toques florales, finas cremas de su crianza, apuntes balsámicos, notas anisados y herbáceas todo ello sobre un notable fondo mineral.

En boca

Entrada fresca y sabrosa, este vino de la bodega Viña Nora se muestra amplio y vivo, con un cuerpo notable y consistente estructura con una sensación untuosa. La fruta tropical domina en todo momento durante su paso. Por vía retronasal, encontramos intensas vainillas, tímidas maderas y apuntes de mantequilla, dejándonos una acidez equilibrada un final intenso, cítrico con sensaciones minerales.

Nuestra opinión personal

La sedosa y sugerente complejidad de este vino Nora Da Neve 2015 vestirá de gala nuestra mesa. Y más, con su elegante nueva presentación. Un vino blanco con crianza con un elegante carácter para disfrutarlo lentamente.

OTRAS AÑADAS

Nora da Neve 2014:

7 meses en barrica. 95 puntos Enterwine. 

Nora Da Neve 2012;

Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñin.

Nora da Neve 2011:

No salió al mercado al no cumplir los parámetros esperados por la bodega.

Nora da Neve 2010:

95 puntos Peñín, 92 puntos Tanzer y 90 puntos en Wine Spectator.

Añada 2015
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker 90
Puntuación Peñin 93
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 93
Mono-Varietal Albariño
Maridajes Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Boullabaise, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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