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Vino Tinto Numanthia 2015

Vino tinto monovarietal de Toro crianza de 18 meses en barricas francesas y 24 meses en botella.
Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
Bodegas: Bodega Numanthia
ñ 95 93 94

Disponibilidad: En existencias

Precio Habitual: 39,20 €

Precio Oferta 34,90 €

Descripción del producto
Detalles

De viñedos de Tinta de Toro con una edad media de 50 a 100 años situados en los municipios de Valdefinjas y Toro, nace este gran vino Numanthia. Estos viñedos de la DO Toro se encuentran a 700 metros sobre suelos de arenas y arcillas.

La Bodega Numanthia realiza una vendimia manual con una rigurosa selección de los racimos. Los racimos despalillados entran en depósitos de acero inoxidable donde maceran con sus hollejos y fermentan a temperatura controlada con bazuqueos suaves. Durante 18 meses, el vino tinto Numanthia 2015 reposa en barricas nuevas de roble francés, con trasiegos cada 4 meses para conseguir una mayor homogeneización con la madera. Una vez embotellado durante el mes de junio de 2017, este vino de Toro reposa otros 24 meses antes de salir al mercado.

Para apreciar plenamente su extraordinaria complejidad, recomendamos airearlo un mínimo de 2 horas antes de servirlo.

Las puntuaciones que alcanza año tras año reconocen la alta calidad de este vino, su cuidadosa elaboración tradicional y la potente elegancia que lo caracteriza.

Información adicional
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A la vista

Muy brillante y limpio, el vino tinto Numanthia ha adquirido un oscuro color picota y bordes rojizos. De capa alta, este tinto crianza se muestra denso en copa con lágrima coloreada de caída lenta.

En nariz

De gran intensidad y complejidad aromática, en esta Tinta de Toro destaca una fruta negra muy madura, matizada por notas lácticas y recuerdos de flores secas. A medida que el vino se oxigena, las especias ganan protagonismo, con matices tostados y sugerencias de cuero y tabaco. También encontramos jugosos recuerdos de frutas rojas. Un sutil fondo ahumado acaba de equilibrar este vino.

En boca

Su ataque es potente, con cuerpo; con un largo recorrido sabroso y muy amplio, con una gran carga frutal, en algún momento algo licorosa, en equilibrio con el amplio abanico de especies y los agradables tostados. Mayor presencia de balsámicos. Excelente acidez y agradables taninos, aún bastante presentes. Muy largo y muy persistente, este vino de Bodegas Numanthia nos deja recuerdos de la fruta por vía retronasal y un elegante postgusto ahumado.

Nuestra opinión personal

Elegante y potente, complejo y equilibrado, el vino Numanthia 2015 tiene una larga vida por delante. Su evolución promete ser espectacular.

OTRAS AÑADAS

Numanthia 2014:

94 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. 91 puntos Parker.

Numanthia 2013:

94 puntos en Enterwine y en la guía Peñín. 91 puntos Parker.

Numanthia 2012:

94 puntos Enterwine. 95 puntos Peñín y 93 puntos Parker.

Numanthia 2011:

92/92+ Parker.

Numanthia 2010:

94 puntos Parker y 96 Peñín.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Toro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? dos horas antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Peñin 95
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 94
Otras guías Suckling: 96 puntos.
Mono-Varietal Tinta de Toro
Maridajes Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Patés
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
Joven
Valoración
Le faltan unos años para llegar a la cumbre. Hay que esperarlo un poco.
Opinión por (Publicado en 25 de junio de 2020)
Toro
Valoración
Hacía años que no lo probaba. Y continúa siendo un gran vino de Toro. Todo cuerpo, intensidad y elegancia.
Opinión por (Publicado en 21 de marzo de 2017)
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