Vino Tinto Ostatu Crianza Magnum 2018

Vino tinto de Rioja de Tempranillo, Graciano, Mazuela (Cariñena) y Garnacha con una crianza de 12 meses de barricas.

Crianza. 12 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 1,5 l
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Ostatu
92 92

Disponibilidad: En existencias

18,00 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Ostatu Crianza Magnum está elaborado por la bodega Ostatu a partir de un coupage clásico de la DOC Rioja.

La elaboración de este tinto crianza en su formato mágnum, empieza por una vendimia manual de las uvas de Tempranillo que es la variedad mayoritaria que compone este coupage, acompañada por pinceladas de Garnacha TintaGraciano y Mazuela (Cariñena). Todas proceden de los viñedos que rodean la bodega a unos 580 metros sobre el nivel del mar con edades entre los 25 y 50 años.

La vinificación empieza por una ligera maceración en frío. Antes de iniciar la fermentación alcohólica, una parte de la uva, sin despalillar, realiza una maceración carbónica. Finalizada la primera fermentación, arranca la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Terminados los procesos fermentativos, el vino tinto Ostatu Crianza Magnum 2018 reposa en barricas de roble francés durante 12 meses. Sin estabilizar, se filtra suavemente y finalmente se embotella.

Un gran vino tinto crianza de Rioja en formato Magnum que necesita unos 40-60 minutos de aire antes de servir para una mayor expresión. 

Producción limitada a 3.718 botellas.

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A la vista

Este vino tinto crianza muestra un color picota intenso con reflejos purpura, de capa media-alta. El vino tinto Ostatu Crianza Magnum forma lágrimas coloreadas de caída lenta.

En nariz

Aromáticamente, este vino deTempranillo con Garnacha TintaGraciano y Mazuela es intenso y profundo, donde sus aromas a frutos rojos se entremezclan perfectamente con las notas tostadas y especiadas de su paso por barricas. En el fondo se perciben matices de pólvora.

En boca

Entrada sabrosa y aterciopelada, ofreciendo las mismas sensaciones durante todo el recorrido. Una buena acidez en perfecto equilibrio con sus taninos maduros. Este vino de la bodega Ostatu ofrece un postgusto largo, con recuerdos a frutos secos, maderas nobles y algún recuerdo torrefacto por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Ostatu Crianza Magnum 2018 es el vino ideal para compartir con los nuestros.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 1,5 l
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Tempranillo 90%, Garnacha Tinta Mazuela y Graciano 10%.
Maridajes Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Chocolate, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Setas, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Os lo recomiendo a todos
Valoración
Una de las mejores compras que he hecho últimamente. Vino de calidad a un precio fenomenal, y en magnum, por si fuera poco.
Opinión por (Publicado en 26 de enero de 2022)
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