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Vino Tinto Ostatu Crianza Magnum 2018
Vino tinto de Rioja de Tempranillo, Graciano, Mazuela (Cariñena) y Garnacha con una crianza de 12 meses de barricas.
Crianza. 12 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 1,5 l
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Ostatu
92
92
Disponibilidad: En existencias
18,00 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Ostatu Crianza Magnum está elaborado por la bodega Ostatu a partir de un coupage clásico de la DOC Rioja.
La elaboración de este tinto crianza en su formato mágnum, empieza por una vendimia manual de las uvas de Tempranillo que es la variedad mayoritaria que compone este coupage, acompañada por pinceladas de Garnacha Tinta, Graciano y Mazuela (Cariñena). Todas proceden de los viñedos que rodean la bodega a unos 580 metros sobre el nivel del mar con edades entre los 25 y 50 años.
La vinificación empieza por una ligera maceración en frío. Antes de iniciar la fermentación alcohólica, una parte de la uva, sin despalillar, realiza una maceración carbónica. Finalizada la primera fermentación, arranca la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Terminados los procesos fermentativos, el vino tinto Ostatu Crianza Magnum 2018 reposa en barricas de roble francés durante 12 meses. Sin estabilizar, se filtra suavemente y finalmente se embotella.
Un gran vino tinto crianza de Rioja en formato Magnum que necesita unos 40-60 minutos de aire antes de servir para una mayor expresión.
Producción limitada a 3.718 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino tinto crianza muestra un color picota intenso con reflejos purpura, de capa media-alta. El vino tinto Ostatu Crianza Magnum forma lágrimas coloreadas de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este vino deTempranillo con Garnacha Tinta, Graciano y Mazuela es intenso y profundo, donde sus aromas a frutos rojos se entremezclan perfectamente con las notas tostadas y especiadas de su paso por barricas. En el fondo se perciben matices de pólvora. |
| En boca | Entrada sabrosa y aterciopelada, ofreciendo las mismas sensaciones durante todo el recorrido. Una buena acidez en perfecto equilibrio con sus taninos maduros. Este vino de la bodega Ostatu ofrece un postgusto largo, con recuerdos a frutos secos, maderas nobles y algún recuerdo torrefacto por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Ostatu Crianza Magnum 2018 es el vino ideal para compartir con los nuestros. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 1,5 l |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 90%, Garnacha Tinta Mazuela y Graciano 10%. |
| Maridajes | Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Chocolate, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Os lo recomiendo a todos
Una de las mejores compras que he hecho últimamente. Vino de calidad a un precio fenomenal, y en magnum, por si fuera poco.
Opinión por
(Publicado en 26 de enero de 2022)
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