Vino Tinto Ostatu Tinto 2021

Vino tinto joven de Rioja de Tempranillo con Graciano, Mazuela (Cariñena) y Viura elaborado con maceración carbónica.

Maceración Carbónica.
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Viura, Graciano, Mazuela, Tempranillo,
Bodegas: Bodegas Ostatu
91 91

Disponibilidad: En existencias

6,75 €
Descripción del producto
Detalles

Este vino Ostatu Tinto es el vino joven elaborado a la manera tradicional por la bodega Ostatu. Un tinto de coupage que pertenece a la gama de los Vinos Sensatos de esta bodega.

Para su elaboración, se ha elegido un coupage compuesto por un 92% de Tempranillo acompañado por un 6% de Graciano y Mazuela (Cariñena) y una pincelada de la variedad blanca autóctona de la zona, la Viura. Todas las uvas proceden de los viñedos más jóvenes situados en los alrededores de la bodega dentro de la DOC Rioja, entre los 350 y 600 metros de altitud sobre el nivel del mar y plantados sobre suelos arcillo-calcáreos y cascajos. Unas cepas que gozan de un clima mediterráneo con influencia atlántica.

La vendimia es manual; vinificación de la uva entera, sin despalillar, para realizar la maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable. El mosto realiza la fermentación a una temperatura constante de 24ºC con suaves remontados. Al finalizar, se realiza un tradicional pisado antes de dejarlo reposar en los mismos depósitos. Finalmente, el vino tinto Ostatu Tinto 2021 se embotella tras una leve filtración.

Goloso y sugerente, un vino tinto joven que nos transmite todo el carácter de esta tradición vinícola de La Rioja. Ideal para comidas desenfadadas en compañía de buenos amigos, para unas tapas o para tomar solo.

Producción de 164.540 botellas.

Información adicional
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A la vista

Un vino tinto joven de La Rioja muy brillante y limpio en copa. El vino tinto Ostatu Tinto muestra un bonito color cereza con bordes violáceos, de capa media. 

En nariz

En este vino de Tempranillo, Graciano, Mazuela y Viura destacan los aromas a fruta roja fresca, como las fresas silvestres y las cerezas, junto con notas florales y notas lácticas, signo de la maceración carbónica. En el fondo, se aprecia un ligero matiz mineral muy agradable.

En boca

La entrada es muy agradable y suave que da paso a un recorrido fresco, chispeante y sabroso. Este vino tinto de las bodegas Ostatu nos deja un final de media persistencia con recuerdos a fresas silvestres, yogur de cerezas y un ligero recuerdo de regaliz.

Nuestra opinión personal

Goloso y fresco, el vino Ostatu Tinto 2020 es vino joven de marcado carácter riojano. Una muy buena representación de los vinos con maceración carbónica.

OTRAS AÑADAS

Ostatu Tinto 2020: 

91 puntos Enterwine.

Añada 2021
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Maceración Carbónica
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Tempranillo 92%, Graciano 3%, Mazuela 3%, Viura 2%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pica-pica, Pollo asado, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas, Sólo, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
un caramelito
Valoración
Vino lleno de vida, fácil de beber y suculento.
Opinión por (Publicado en 26 de enero de 2022)
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