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Vino Tinto Ostatu Tinto 2021
Vino tinto joven de Rioja de Tempranillo con Graciano, Mazuela (Cariñena) y Viura elaborado con maceración carbónica.
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Disponibilidad: En existencias
6,75 €
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Descripción del producto
Detalles
Este vino Ostatu Tinto es el vino joven elaborado a la manera tradicional por la bodega Ostatu. Un tinto de coupage que pertenece a la gama de los Vinos Sensatos de esta bodega.
Para su elaboración, se ha elegido un coupage compuesto por un 92% de Tempranillo acompañado por un 6% de Graciano y Mazuela (Cariñena) y una pincelada de la variedad blanca autóctona de la zona, la Viura. Todas las uvas proceden de los viñedos más jóvenes situados en los alrededores de la bodega dentro de la DOC Rioja, entre los 350 y 600 metros de altitud sobre el nivel del mar y plantados sobre suelos arcillo-calcáreos y cascajos. Unas cepas que gozan de un clima mediterráneo con influencia atlántica.
La vendimia es manual; vinificación de la uva entera, sin despalillar, para realizar la maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable. El mosto realiza la fermentación a una temperatura constante de 24ºC con suaves remontados. Al finalizar, se realiza un tradicional pisado antes de dejarlo reposar en los mismos depósitos. Finalmente, el vino tinto Ostatu Tinto 2021 se embotella tras una leve filtración.
Goloso y sugerente, un vino tinto joven que nos transmite todo el carácter de esta tradición vinícola de La Rioja. Ideal para comidas desenfadadas en compañía de buenos amigos, para unas tapas o para tomar solo.
Producción de 164.540 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino tinto joven de La Rioja muy brillante y limpio en copa. El vino tinto Ostatu Tinto muestra un bonito color cereza con bordes violáceos, de capa media. |
|---|---|
| En nariz | En este vino de Tempranillo, Graciano, Mazuela y Viura destacan los aromas a fruta roja fresca, como las fresas silvestres y las cerezas, junto con notas florales y notas lácticas, signo de la maceración carbónica. En el fondo, se aprecia un ligero matiz mineral muy agradable. |
| En boca | La entrada es muy agradable y suave que da paso a un recorrido fresco, chispeante y sabroso. Este vino tinto de las bodegas Ostatu nos deja un final de media persistencia con recuerdos a fresas silvestres, yogur de cerezas y un ligero recuerdo de regaliz. |
| Nuestra opinión personal | Goloso y fresco, el vino Ostatu Tinto 2020 es vino joven de marcado carácter riojano. Una muy buena representación de los vinos con maceración carbónica. |
| OTRAS AÑADAS | Ostatu Tinto 2020: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Envejecimiento | Maceración Carbónica |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 92%, Graciano 3%, Mazuela 3%, Viura 2%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pica-pica, Pollo asado, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas, Sólo, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
un caramelito
Vino lleno de vida, fácil de beber y suculento.
Opinión por
(Publicado en 26 de enero de 2022)
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