Vino Tinto Paco García Experiencia 1 Garnacha 2011

Vino tinto crianza DOC Rioja monovarietal de Garnacha criado 12 meses en barricas de segundo año
Crianza. 12 meses en barrica de acacia
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Mono-variety: Garnacha Tinta
94 94
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Disponibilidad: Agotado

14,60 €
Descripción del producto
Detalles

Juan Bautista García y Ana Fernández Bengoa, cofundadores de la bodega Paco García han querido sorprender con su colección Experiencia. Cada año van a sacar al mercado un vino único, característico y exclusivo, para enseñarnos las diferencias entre variedades, suelos, barricas, métodos de elaboración... Para empezar, han decidido mostrarnos la variedad Garnacha en estado puro con su Paco García Experiencia 1 Garnacha 2011.

Para ello, han ido a buscar el viñedo más alto que han sido capaces de localizar en su zona de Rioja media dentro de la DOC Rioja y dar a conocer cómo se comporta la variedad en situaciones de altura. Tras una vinificación tradicional, este vino Experiencia nº1 Paco García ha madurado durante 12 meses en barricas de segundo año, ya que para mostrar la sutilidad de esta variedad no le beneficia el poder de las barricas nuevas.

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A la vista

Vino tinto Rioja de color cereza picota, ribete granate con algún destello violáceo y capa media. Paco García Experiencia 1 Garnacha 2011 se muestra muy brillante y limpio en copa con abundante lágrima densa y coloreada.

En nariz

En nariz muestra aromas de frutos rojos, algo licorosas, ligeras notas florales y pimienta negra. En Paco García Garnacha 2011 de Rioja también encontramos recuerdos de Cointreau y especias dulces como la canela y el clavo, sobre un fondo balsámico, fresco con sutiles toques lácticos.

En boca

El vino Experiencia 1 de Paco García Garnacha tiene muy buena entrada con un paso sedoso, fresco y goloso. Pese a su alta graduación alcohólica, éste está perfectamente integrado en el vino, en equilibrio con su acidez fresca y viva. Su final es ligeramente amargo con recuerdos aromáticos por vía retronasal a frutas maduras, vainilla y especias de longitud media larga.

Nuestra opinión personal

Paco García Experiencia 1 Garnacha 2011 es un vino de corte atlántico, interesante y de buen beber. Un vino único que no os podéis perder.

Añada 2011
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica de acacia
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
Sorpresa
Valoración
Hacía mucho que no me sorprendía un vino. Y este es excelente.
Opinión por (Publicado en 16 de noviembre de 2016)
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