Vino Blanco Paco & Lola Godello 2021
Vino blanco joven monovarietal de Godello de Valdeorras.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Paco & Lola Godello elaborado por las Bodegas y Viñedos Paco y Lola. Un vino monovarietal de Godello, seleccionado de los mejores viñedos, pe propiedad de la bodega en la DO Valdeorras.
La vinificación se realiza de manera tradicional. Los procesos de fermentaciones se alargan durante un periodo de 21 días, a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Al finalizar, el vino blanco Paco & Lola Godello 2021 finalmente se embotella.
La bodega Paco y Lola, famosos en la DO Rías Baixas por sus Albariños, lanzan este nuevo vino blanco joven en gran estilo. Una nueva producción desenfadada y arriesgada de una marca reconocida a nivel mundial.
Un vino blanco gallego muy facíl de beber, para disfrutar sólo o acompañado de un buen arroz de mariscos.
A la vista | El vino blanco Paco & Lola Godello se muestra limpio de un brillante color amarillo con intensos reflejos verdosos. En este vino blanco joven encontramos un finísimo y agradable carbónico. |
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En nariz | Aromas de intensidad media, desde el primer momento se aprecia un marcado carácter varietal. Este monovarietal de Godello nos ofrece aromas muy francos de hierbas aromáticas y ligeros balsámicos envueltos en notas de flores blancas. Un amplio abanico de aromas minerales de tipo pedernal con unos toques muy frescos de cítricos como el pomelo y la piel de limón acaban de redondear el conjunto aromático. |
En boca | De entrada fresca y untuosa, con un paso sedoso. Fruta entremezclada con sutiles toques herbáceos de fondo. Muy equilibrado. Este vino blanco de las Bodegas y Viñedos Paco y Lola muestra una buena acidez y grato final de persistencia media. Final muy agradable que nos deja un elegante amargor que invita a más. |
Nuestra opinión personal | Elegante y sedoso, frutal y fresco. Este vino Paco & Lola Godello 2021 es toda una tentación. |
OTRAS AÑADAS | Paco & Lola Godello 2020: 91 puntos Enterwine. Paco & Lola Godello 2019: 90 puntos Enterwine. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Valdeorras |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 7-8 grados |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Godello |
Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático |
Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo |