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Vino Tinto Pagos de Anguix Costalara 2019
Vino tinto crianza de la Ribera del Duero de Tinto Fino (Tempranillo) envejecido 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Pagos de Anguix
ñ 93
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92
Disponibilidad: En existencias
21,90 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Pagos de Anguix Costalara es un tinto crianza de la DO Ribera del Duero elaborado por la bodega Pagos de Anguix; una bodega propiedad de J&C Prime Brands, grupo de bodegas de la reconocida bodega Juvé y Camps en el Penedès.
Un monovarietal de Tinto Fino, como se denomina la variedad reina de la zona, la Tempranillo, procedente de viñedos propios con edades entre 20 y 30 años, plantados a más de 800 metros de altitud, sobre suelos pedregosos con un fondo arcillo-calcáreo.
La elaboración de este crianza es totalmente tradicional. Las uvas seleccionadas maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizados estos procesos, el vino tinto Pagos de Anguix Costalara 2019 se trasbasa a barricas de roble francés y americano donde permanece durante 12 meses antes de ser finalmente embotellado.
Puro reflejo de la Ribera del Duero, este vino tinto crianza es franco y sugerente.
Recomendamos abrir unos 30 minutos antes de servir para que exprese todo su potencial.
Ideal para acompañar un buen corte de carne a la brasa o un intenso plato de caza.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Pagos de Anguix Costalara presenta un intenso y brillante color rojo picota, de capa alta. Este vino tinto de Ribera del Duero forma unas abundantes lágrimas que tintan la copa. |
|---|---|
| En nariz | Intensos aromas de marcado carácter varietal. La jugosa fruta de este Tinto Fino está matizada por los aromas de maderas nobles (notas de vainilla y pimienta blanca) junto con intensos recuerdos de tabaco. Se aprecia un fondo balsámico muy agradable. |
| En boca | Entrada untuosa y amplia que da paso a un recorrido sedoso, muy sabroso y equilibrado. Vuelve la nariz con la fruta y las notas de las maderas. Con unos taninos muy golosos, este tinto crianza de la bodega Pagos de Anguix nos deja con un largo y persistente final de agradable complejidad. |
| Nuestra opinión personal | Sabroso y elegante, el vino Pagos de Anguix Costalara 2019 es una expresión auténtica y muy sugerente de la Ribera del Duero. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos semicurados, Setas, Ternasco asado, Verduras |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Se sale!!
Se sale de bueno este vino!! Es muy intenso y sabroso, potente, pero a la vez uno le va encontrando matices a medida que bebe.
Opinión por
(Publicado en 29 de septiembre de 2022)
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