Vino Blanco Palacio de Bornos Verdejo 2019

Vino blanco joven de Rueda elaborado con Verdejo.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rueda
Mono-variety: Verdejo
89 89

Disponibilidad: En existencias

6,10 €
Descripción del producto
Detalles

Dentro del término municipal de La Seca, en Valladolid, nace este vino Palacio de Bornos Verdejo, uno de los más reconocidos dentro de la DO Rueda.

Un monovarietal de la variedad reina de la zona, la Verdejo, procedente de viñedos de más de 30 años de edad plantados en suelos pedregosos.

Su vinificación es tradicional, en depósitos de acero inoxidable y a bajas temperaturas; pero esta bodega Palacio de Bornos, realiza una ligera maceración pelicular antes de fermentar para conseguir que su vino blanco Palacio de Bornos Verdejo 2019 nos ofrezca un mayor potencial aromático.

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A la vista

Un vino blanco joven de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El vino blanco Palacio de Bornos Verdejo se muestra con un aspecto limpio y brillante.

En nariz

Aromáticamente, este vino de Rueda es fresco y franco, con muy buena intensidad. Se expresa con un amplio abanico de frutas tropicales, con matices herbáceos de heno recién segado y toques anisados. En este vino de Verdejo también aparecen frutas cítricas, melón y recuerdos florales de jazmín y azahar.

En boca

Su ataque en boca es suave y fresco, con un paso ligero, afrutado e intenso. Este Verdejo de Palacio de Bornos presenta muy buena acidez con un final cargado de fruta, de cuerpo medio y ligeramente amargo que nos invita a beber.

Nuestra opinión personal

Un vino ideal para acompañar comidas ligeras, entrantes o arroces ligeros. El vino Palacio de Bornos Verdejo 2019 es de los que empiezas y acabas la botella en una abrir y cerrar de ojos.

OTRAS AÑADAS

Palacio de Bornos Verdejo 2018:

89 puntos Enterwine.

Palacio de Bornos Verdejo 2017:

89 puntos Enterwine.

Palacio de Bornos Verdejo 2016:

89 puntos Enterwine.

Añada 2019
Tipo de vino Blanco
D.O. Rueda
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Mono-Varietal Verdejo
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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