Vino Tinto Palacio Quemado Los Acilates 2016

Vino tinto de Ribera del Guadiana de Tempranillo y Syrah con 12 meses en barrica y 12 meses en botella.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Syrah, Tempranillo,
Bodegas: Palacio Quemado
P 92 92 92

Disponibilidad: En existencias

19,95 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Palacio Quemado del grupo Alvear nos presenta un vino muy sabroso y franco, Los Acilates.

Este vino Palacio Quemado Los Acilates está elaborado con Tempranillo y Syrah de una sola finca del mismo nombre. Se encuentran plantadas en fuertes pendientes de las laderas que rodean esta bodega de Extremadura, con suelos de arcilla roja y con orientación Norte. Un marcado clima continental con vientos atlánticos marcan la madurez de estas uvas.

Vendimia manual seleccionada. Vinificación por separado según la variedad. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón. Crianza de 12 meses en pequeños fudres de 500 l. de roble francés Allier y de un año; no se realizan trasiegos. Una vez en botella, el vino Palacio Quemado Los Acilates 2016 de bodegas Alvear aún reposará 12 meses más en el botellero antes de salir al mercado.

Un sabroso vino de Extremadura que nos acompañará en numerosas ocasiones.

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A la vista

El vino Palacio Quemado Los Acilates presenta un intenso y brillante color cereza picota roja con reflejos grana. Un tinto de Ribera de Guadiana que forma una fina lágrima.

En nariz

Un tinto crianza de buena intensidad aromática y con una marcada fruta. A copa parada aparecen ahumados y ligeros tostados. A medida que este vino de Tempranillo y Syrah se va abriendo paso, la fruta roja y negra muy madura va apareciendo jugosa y carnosa junto a los cremosos tostados y hierbas de monte. De fondo, encontramos un gran conjunto balsámico y una sutil mineralidad. Una complejidad elegante y muy equilibrada.

En boca

Recorrido muy sabroso, carnoso, con una frescura que no nos abandona hasta el último respiro. Algo cálido, amplio y sedoso. Mucha fruta entremezclada con los especiados y tostados. Muy buena acidez y golosos taninos. Con un largo final no muy persistente, este crianza de Palacio Quemado nos deja sugerentes recuerdos de la cremosa fruta.

Nuestra opinión personal

El vino tinto Palacio Quemado Los Acilates 2016 tiene una carácter muy propio. Muy agradable, amable y sabroso. Un vino que gustará a todos y con una excelente relación calidad-precio.

OTRAS AÑADAS

Palacio Quemado Los Acilates 2014:

92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. 90 puntos Parker.

Palacio Quemado Los Acilates 2011:

93 puntos Enterwine. 89 puntos Parker y Peñín. Recibió la Gran Mezquita de Oro en los XX Premios Mezquita 2014.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Guadiana
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker 92
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Otras guías J. Suckling: 92 puntos.
Porcentaje de Variedad Tempranillo, Syrah.
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de oveja, Risotto, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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