Vino Tinto Parvus Syrah 2018

Limpio y brillante, el vino Parvus Syrah muestra un bonito color cereza con ribete violáceo, de capa alta. Este vino tinto ecológico con crianza forma lágrima marcada visiblemente coloreada en copa.

Muy buena expresión varietal. Esta Syrah ofrece una intensa y profunda fruta negra madura, ciruelas y moras, junto a notas de flores azules, especiados y frescos balsámicos y recuerdos de laurel e hinojo. Los matices de crianza, afloran con delicadas notas tostadas, recuerdos de cacao, vainillas y torrefactos. Encontramos notas minerales en el fondo.

Entrada potente y fresca, de textura carnosa pero con cierta ligereza. Este tinto de la bodega Alta Alella tiene un paso amplio y envolvente, con una notable estructura de fruta jugosa entre taninos dulzones, con una amable y una leve astringencia. Buena acidez que refresca todo el recorrido hasta su final largo y persistente, con un retorno aromático algo licoroso, mentolado y con notas tostadas. Retorno mineral por via retronasal.

El vino tinto Parvus Syrah 2018 es un sabroso vino tinto ecológico de Alella. Una excelente opción para descubrir una Syrah en estado puro, sin matices añadidos que la lleguen a enmascarar.

Parvus Syrah 2017:

90 puntos Enterwine.

Parvus Syrah 2016:

91 puntos Enterwine.

Parvus Syrah 2015:

91 puntos Enterwine.

Parvus Syrah 2014;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.