Vino Tinto Pedrabona 2018

Vino tinto crianza del Priorat. Cariñena 100%. Crianza de 14 meses en foudre de roble austriaco.

Crianza. 14 meses en barrica
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena,
ñ 92 92 92

Disponibilidad: En existencias

16,20 €
Descripción del producto
Detalles

Tercera añada del primer vino que Josep Grau Viticultor elabora en la DOQ Priorat, un vino tinto que refleja el carácter de esta zona gracias a las particulares características de la finca Lo Panso de Bellmunt del Priorat, una finca de 4 Ha. con cepas de unos 25 años distribuidas en estrechas terrazas de suelos de llicorella y de muy baja producción.

Para esta añada 2018 del vino Pedrabona, esta bodega del Montsant ha decidido ofrecernos un monovarietal de Cariñena.

De cultivo ecológico, las uvas se vendimian a mano seleccionando los granos en la planta y a su llegada a la bodega. Después de las fermentaciones realizadas en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Pedrabona 2018 reposa durante 14 meses en un foudre Stockinger de 2.000 litros, de roble austríaco. Se embotella sin clarificar ni filtrar.

Si lo abrimos una hora antes de servir, podremos disfrutar de los múltiples matices de este vino tinto del Priorat.

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A la vista

Este vino tinto Pedrabona presenta un bonito color picota con bordes violetas. Limpio y brillante, forma una elegante lágrima.

En nariz

Con mucha fruta negra muy madura entremezclada con un amplio abanico de notas especiadas y elegante mineralidad. Intensas y frescas notas mentoladas y balsámicas. Una intensa Cariñena del Priorat que nos deja un agradable fondo de hierbas aromáticas y de bosque mediterráneo.

En boca

Este vino Pedrabona de Josep Grau es muy sabroso y fresco. Paso amplio y sedoso, con la fruta muy jugosa y con toques de confitura. Los recuerdos de regaliz y mentolados ganan intensidad. Viva acidez y taninos sedosos. Largo y persistente final que nos deja una suave mineralidad por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Pedrabona 2018 refleja elegantemente y sutilmente el particular terroir donde nace. Un gran trabajo de Josep Grau.

OTRAS AÑADAS

Pedrabona 2017:

Monovarietal de Cariñena. 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Pedrabona 2016:

Primera añada. Cariñena y Garnacha. 91 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 14
Puntuación Peñin 92
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Cariñena
Maridajes Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Estofados, Quesos curados
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
fino
Valoración
Qué buen vino este, la verdad es que no me lo esperaba. Productor a seguir de cerca.
Opinión por (Publicado en 3 de agosto de 2020)
pedrabona
Valoración
Recto, intenso y profundo, con buena definición que crecerá en botella. Magníficas estas cariñenas del Priorato.
Opinión por (Publicado en 9 de mayo de 2019)
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