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Vino Tinto Perelada 3 Finques 2018
Vino tinto con crianza del Empordà, coupage de 5 variedades envejecido durante 12 meses en barricas.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Castillo de Perelada
90
90
Disponibilidad: En existencias
6,70 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Perelada 3 Finques, un vino tinto con crianza elaborado por la bodega Castillo de Perelada que nos llega con un coupage de cinco variedades procedentes de tres fincas muy diferentes: la finca Pont de Molins, de la finca La Garriga y de la finca Espolla. De estas dos últimas, salen dos de los vinos más reconocidos y elegantes de esta bodega del Empordà: Finca La Garriga y Finca Espolla.
Para esta añada 2018, se ha confirmado el coupage de la añada anterior, compuesto por un 30% de Samsó (Cariñena), un 27% de Garnacha, un 20% de Cabernet Sauvignon, un 18% de Merlot y un 5% de Syrah.
Después de la vendimia que se alargó durante el mes de Septiembre y parte de Octubre, la uva seleccionada realiza la maceración y las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Perelada 3 Finques 2018 se traspasa a barricas de roble americano y de roble francés, con predominio de la primera (70%), donde reposa durante 12 meses antes de ser estabilizado, clarificado y filtrado para ser finalmente embotellado.
De carácter típicamente mediterráneo, la gran versatilidad gastronómica de este vino tinto con crianza del Empordà nos permitirá disfrutarlo en numerosas ocasiones, no defraudará.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino tinto con crianza forma una fina lágrima de caída lenta en la copa. El vino tinto Perelada 3 Finques presenta un brillante color rojo cereza y bordes violáceos. |
|---|---|
| En nariz | Muy agradable y con una buena intensidad, aparece con un marcado carácter frutal. Este coupage de Samsó, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah ofrece mucha fruta roja que evoluciona a golosas mermeladas entremezcladas con cremosos y ligeros tostados. Se aprecia un amable fondo balsámico con sutiles toques minerales. |
| En boca | Un vino tinto de la bodega Castillo de Perelada con un buen recorrido suave y ligero, pero muy sabroso. Vuelve la nariz, golosa y sugerente, con los matices cremosos de las maderas y recuerdos de bosque mediterráneo. Bien equilibrado gracias a un buena acidez y con unos suaves taninos bien integrados. Agradable final con una buena persistencia, afrutado y con suaves tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Perelada 3 Finques 2018 es un vino redondo, ideal para disfrutar en muchas ocasiones, gracias también a su excelente relación calidad-precio. |
| OTRAS AÑADAS | Perelada 3 Finques 2016: 90 puntos Enterwine. Perelada 3 Finques 2015: 90 puntos Enterwine. Perelada 3 Finques 2014: 90 puntos Enterwine. Perelada 3 Finques 2013: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Samsó 30%, Garnacha 27%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 18%, Syrah 5%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pato, Pescado azul, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
vino para beber
UNo de mis vinos de diario. ¡Una copita y media con las comidas me mantiene joven!
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(Publicado en 3 de octubre de 2019)
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