Vino Tinto Perelada 3 Finques 2018

Vino tinto con crianza del Empordà, coupage de 5 variedades envejecido durante 12 meses en barricas.

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
90 90

Disponibilidad: En existencias

6,70 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Perelada 3 Finques, un vino tinto con crianza elaborado por la bodega Castillo de Perelada que nos llega con un coupage de cinco variedades procedentes de tres fincas muy diferentes: la finca Pont de Molins, de la finca La Garriga y de la finca Espolla. De estas dos últimas, salen dos de los vinos más reconocidos y elegantes de esta bodega del Empordà: Finca La Garriga y Finca Espolla.

Para esta añada 2018, se ha confirmado el coupage de la añada anterior, compuesto por un 30% de Samsó (Cariñena), un 27% de Garnacha, un 20% de Cabernet Sauvignon, un 18% de Merlot y un 5% de Syrah.

Después de la vendimia que se alargó durante el mes de Septiembre y parte de Octubre, la uva seleccionada realiza la maceración y las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Perelada 3 Finques 2018 se traspasa a barricas de roble americano y de roble francés, con predominio de la primera (70%), donde reposa durante 12 meses antes de ser estabilizado, clarificado y filtrado para ser finalmente embotellado.

De carácter típicamente mediterráneo, la gran versatilidad gastronómica de este vino tinto con crianza del Empordà nos permitirá disfrutarlo en numerosas ocasiones, no defraudará.

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A la vista

Este vino tinto con crianza forma una fina lágrima de caída lenta en la copa. El vino tinto Perelada 3 Finques presenta un brillante color rojo cereza y bordes violáceos.

En nariz

Muy agradable y con una buena intensidad, aparece con un marcado carácter frutal. Este coupage de Samsó, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah ofrece mucha fruta roja que evoluciona a golosas mermeladas entremezcladas con cremosos y ligeros tostados. Se aprecia un amable fondo balsámico con sutiles toques minerales.

En boca

Un vino tinto de la bodega Castillo de Perelada con un buen recorrido suave y ligero, pero muy sabroso. Vuelve la nariz, golosa y sugerente, con los matices cremosos de las maderas y recuerdos de bosque mediterráneo. Bien equilibrado gracias a un buena acidez y con unos suaves taninos bien integrados. Agradable final con una buena persistencia, afrutado y con suaves tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Perelada 3 Finques 2018 es un vino redondo, ideal para disfrutar en muchas ocasiones, gracias también a su excelente relación calidad-precio.

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Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Porcentaje de Variedad Samsó 30%, Garnacha 27%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 18%, Syrah 5%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pato, Pescado azul, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
vino para beber
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UNo de mis vinos de diario. ¡Una copita y media con las comidas me mantiene joven!
Opinión por (Publicado en 3 de octubre de 2019)
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