Vino Tinto Perelada Finca La Garriga 2015

Vino tinto crianza de viñas viejas de Samsó con DO Empordà. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano.

Crianza. 18 meses en barricas de roble americano
Grado de Alcohol: 14,6º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Mono-variety: Samsó
90 90

Disponibilidad: En existencias

14,25 €
Descripción del producto
Detalles

El  vino Perelada Finca La Garriga es un vino tinto crianza monovarietal de viñas viejas de Samsó (Cariñena), viñas de más de 50 años ubicadas en la Finca La Garriga de Castillo Perelada en la DO Empordà, en una orografía suave y llana.

La expresión de este vino se caracteriza por una identidad muy definida. Aún con un clima marcadamente mediterráneo, el viñedo, cultivado en suelos de naturaleza limo-arcillosa, con arenas y gravas, y un pH neutro, recibe el insistente azote del viento de esta región nororiental de Cataluña, la Tramuntana. Todo ello, calores sofocantes, vientos frescos, mantenidos y constantes, suelos áridos y austeros, aportan al vino una marcada personalidad varietal y autóctona, reflejo de este particular terroir del Empordà.

La vendimia de la Samsó de viñas viejas se realiza a mano. En las instalaciones se realiza una vinificación en negro, se somete a una larga maceración, una fermentación a 25ºC y un periodo de crianza de 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble americano de grano fino. La crianza del vino Perelada Finca La Garriga 2015 finaliza con un largo periodo de reposo en botella.

Elegante Vino de Finca que se presenta en una imponente y elegante botella bordelesa “Ancianne 2” de color negro.

Recomendamos decantar este vino un mínimo de una hora antes de servir.

Un vino que disfrutaremos hasta el año 2023 siempre que esté guardado en buenas  condiciones.

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A la vista

Limpio y brillante, el Perelada Finca La Garriga ha adquirido un intenso rojo cereza con borde granatoso. De capa alta y con una elegante y marcada lágrima de aspecto denso.

En nariz

De exuberante expresión aromática, en la que se aprecia una perfecta armonía entre el carácter frutal de una ciruela-pasa, arándanos, grosellas negras y el frescor de frutillas silvestres rojas, con matices de crianza, la especiada pimienta jamaicana, finas maderas tostadas, cacao y un matiz mineral. Este elegante vino La Garriga de la bodega Perelada presenta un buen equilibrio aromático.

En boca

De entrada fresca y sabrosa, en este Finca La Garriga de Perelada se aprecia una textura carnosa y tacto aterciopelado, con volumen; la fruta, a su paso, se expresa jugosa y madura, muy arropada por sensaciones dulzonas, especias, cremosos torrefactos y un buen carácter mineral. Recorrido largo, agradable y envolvente, con una acidez equilibrada y taninos dulzones, aunque todavía algo presentes. Un vino del Empordà muy bien estructurado. Largo y persistente final con un marcado carácter especiado. 

Nuestra opinión personal

El vino tinto Perelada Finca La Garriga 2015 es contundente, directo. Una expresión muy sincera de la Samsó, sabrosa y elegante. Para disfrutar con platos algo contundentes.

OTRAS AÑADAS

Perelada Finca La Garriga 2012:

Puntuación Enterwine: 90. 91 puntos Peñín.

Perelada Finca La Garriga 2011:

91 puntos Peñín. Bacchus de Oro. Medalla de Oro en el certamen Sélections Mondiales de Vins (Canadá) 2015. 9,55 sobre 10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya Catas a ciegas).

Perelada Finca La Garriga 2010:

Guía Proensa 2014: 91 puntos. 90 puntos Peñín.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble americano
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Samsó
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Quesos curados, Risotto, Setas
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
4.5 estrellas
Valoración
Las mejores cariñenas, en Cataluña. Este vino es mineral, rocoso, y sin embargo elegante. Combinación top.
Opinión por (Publicado en 3 de octubre de 2019)
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