Vino Tinto Perelada Finca Malaveïna 2017

Vino tinto crianza del Empordà coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Garnacha, criado 18 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 18 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
91 91

Disponibilidad: En existencias

18,50 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada y nuevo coupage de este vino Perelada Finca Malaveïna elaborado por la prestigiosa bodega Castillo de Perelada, exclusivamente de uvas procedentes de la magnífica Finca Malaveïna, un impresionante anfiteatro natural de suelos arcillosos con vistas a los Pirineos Orientales y al Mediterráneo, dentro de la DO Empordà.

Para esta añada 2017, se ha escogido un coupage de un 63% de Merlot, un 18% de Cabernet Sauvignon, un 17% de Cabernet Franc y un 2% de Garnacha.

La vendimia es manual y cada variedad se vinifica por separado. Una vez seleccionada la uva, se deja en una larga maceración y, posteriormente inicia su primera fermentación a temperatura controlada. Después del sangrado, el vino tinto Perelada Finca Malaveïna 2017 pasa a barricas nuevas de roble francés de Allier, donde reposará durante 18 meses. Una vez embotellado, aún reposará unos meses más en su elegante botella negra.

Elegante vino tinto del Empordà, potente y concentrado pero al mismo tiempo amable. 

Respecto al nombre de vino, es de suponer que se debe a una vecina de la finca Malaveïna (mala vecina en castellano), que sin duda, no destacaba por su cordialidad. 

Se recomienda decantarlo una media hora antes de servirlo para su máxima expresión.

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A la vista

Limpio y brillante, de un intenso color picota con bordes moradas este vino tinto Perelada Finca Malaveïna se muestra de capa media. Un vino tinto crianza con una fina lágrima de caída lenta.

En nariz

Muy rico y expresivo coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Garnacha donde la protagonista es la carnosa fruta roja con toques de fruta negra muy madura. Encontramos notas especiadas, dulces y picantes, y sabrosos tostados. Vainillas, canela, cacao y pimientas junto a grandes balsámicos y recuerdos de herbáceos mediterráneos. Este vino de finca del Empordá sorprende por un magnífico equilibrio aromático.

En boca

Entrada amplia y envolvente, con una textura carnosa y de tacto sedoso, bien estructurado. Este vino de finca de la bodega Perelada tiene un recorrido afrutado, muy equilibrado con los matices de crianza, cremosos tostados y frescos balsámicos de recuerdo mentolado. Una buena acidez resalta los golosos taninos bien integrados. Un vino mediterráneo redondo y sugerente, con un final largo y persistente.

Nuestra opinión personal

Este vino del Empordà sigue siendo tan elegante como siempre. Marcado por la personalidad del terroir, la expresión amable y sugerente de este vino Perelada Finca Malaveïna 2017 nos permitirá disfrutar de un amplio abanico de sensaciones.

OTRAS AÑADAS

Perelada Finca Malaveïna 2016:

92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín.

Perelada Finca Malaveïna 2015:

93 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín.

Perelada Finca Malaveïna 2014;

Coupage con la Cabernet Sauvignon como protagonista. Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine.

Perelada Finca Malaveïna 2013

Coupage de Merlot (variedad dominante), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,  Syrah y Garnacha. Crianza 18 meses. 93 puntos Enterwine y en la Guía Peñín. Concurso Internacional Bacchus 2017: Medalla de Oro

Perelada Finca Malaveïna 2012:

Coupage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. 14 meses de crianza

91 puntos Peñín. Gran Medalla de Oro en el Sélections Mondiales de Vins Canadá 2016. Gilbert & Gaillard, Medalla de Oro. Guía de Vinos Gourmets 2016: 94 puntos.

Perelada Finca Malaveïna 2011:

Con el mismo coupage de la añada actual. 90 puntos Peñín

Perelada Finca Malaveïna 2010:

Al coupage se le añade pequeños porcentajes de Syrah y Garnacha. 91 puntos Parker.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Merlot 63%, Cabernet Sauvignon 18%, Cabernet Franc 17%, Garnacha 2%.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Pato, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Steak Tartare, Verduras salteadas
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
EL MALAVEINA CONTINUA SENT UN DELS MILLORS VINS DEL MERCAT PREU / QUALITAT
Valoración
AQUESTA ANYADA APORTA MÉS FRUITA QUE L'ANTERIOR. EL TROBO MOLT EQUILIBRAT. ES UN TOP !!!!
Opinión por (Publicado en 5 de febrero de 2014)
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