Vino Tinto Pesquera Crianza 2020

Vino tinto crianza de Tempranillo de Ribera del Duero con 12 meses de barricas de roble americano y 6 meses de botella.

Crianza. 12 meses en barricas de roble americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tempranillo,
91 91

Disponibilidad: En existencias

18,90 €
Descripción del producto
Detalles

El buque insignia de esta bodega pionera de la DO Ribera del Duero es el vino Pesquera Crianza. Quizás uno de los vinos españoles más conocidos dentro y fuera de nuestras fronteras.

El añorado Alejandro Fernández, enólogo y fundador de la bodega Tinto Pesquera, era un enamorado del vino y sobre todo de la Tempranillo, variedad con la que elaboraba todos sus vinos. Su filosofía de trabajo daba prioridad al cuidado de las viñas, vendimiando en el momento adecuado y vinificando las uvas de forma esmerada.

Este vino tinto de la Ribera del Duero se elabora de manera tradicional. La fermentación se arranca de manera espontánea, tras largas maceraciones en los depósitos. Al finalizar, el vino tinto Pesquera Crianza 2020 reposa durante 12 meses en barricas de roble americano. Una vez embotellado, acaba de redondearse en botella durante 6 meses antes de estar listo para salir al mercado.

Recomendamos descorchar este vino tinto crianza unos 30 minutos antes de servir para disfrutar en plenitud de todo su potencial. Será el perfecto acompañante de carnes rojas, ya sea a la plancha o asadas, o el típico cochinillo asado de la zona.

Información adicional
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A la vista

Este vino tinto Pesquera Crianza tiene un bonito color picota con ribetes granate intenso, de capa media-alta. Un vino tinto de la Ribera del Duero limpio y brillante, con formación de una lágrima densa y abundante en la copa.

En nariz

Esta Tempranillo despliega con alta intensidad aromática sutiles notas lácticas, que se funden con otras que recuerdan a las frutas rojas (cerezas y frambuesas), para dejar paso a ecos de la serie floral (violetas). El recorrido aromático se cierra con reminiscencias especiadas (canela y clavo de olor). Este vino de Ribera del Duero tiene una intensidad alta y una muy buena evolución a medida que se va abriendo.

En boca

La entrada de este tinto crianza de la bodega Tinto Pesquera se muestra bien constituido, de cuerpo medio, muy equilibrado, redondo y expresivo. Disfruta de unos taninos perfectamente fundidos en el conjunto, que confieren al vino un paso carnoso y con volumen. Gran carácter frutal, con equilibrio de las notas aportadas por su paso por barrica. Largo y persistente final, con elegante recuerdo especiado por vía retronasal dejando un postgusto muy agradable.

Nuestra opinión personal

El vino Pesquera Crianza 2020 es todo un clásico. Un Ribera de Duero que no defrauda.

OTRAS AÑADAS

Pesquera Crianza 2019:

91 puntos Enterwine.

Pesquera Crianza 2018:

91 puntos Enterwine. 

Pesquera Crianza 2017:

90 puntos Enterwine. 

Pesquera Crianza 2016:

90 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín.

Pesquera Crianza 2015:

90 puntos Enterwine.

Pesquera Crianza 2014:

90 puntos Enterwine. 

Pesquera Crianza 2013;

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Arroces de carne, Asados, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Platos especiados, Steak Tartare, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
2 Opiniones
fiel
Valoración
Sigue fiel a su estilo, con bastante madera y mucha materia. Personalmente, a mí me encanta.
Opinión por (Publicado en 7 de julio de 2020)
Pesquera
Valoración
A don Alejandro Fernández habría que hacerle un monumento por vinos como este, y por toda su trayectoria. No digo más.
Opinión por (Publicado en 22 de mayo de 2019)
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