Vino Tinto Pétalos del Bierzo 2018

Vino tinto del Bierzo. Mencía y una parte de uvas blancas con 10 meses de crianza en barrica.
Crianza. 10 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bierzo
92 92

Disponibilidad: En existencias

14,80 €
Descripción del producto
Detalles

Año tras año, este vino de la DO Bierzo se consolida como un referente enológico del panorama nacional. Un vino jovial, que transmite claramente el carácter de la región gracias al trabajo del gran Álvaro Palacios y de Ricardo Pérez Palacios, ambos al frente de la bodega Descendientes de J.Palacios.

El vino Pétalos del Bierzo se compone de un 90% de Mencía, procedente de viñedos viejos de entre 40 y 90 años de edad, completada con variedades blancas (Palomino o Jerez, Godello, Valencia y otras) situadas en escarpadas terraza de pizarra y roca, que producen uvas de gran calidad. 

Los racimos, parcialmente despalillados y estrujados, fermentaron en tinas abiertas de madera y depósitos abiertos de acero inoxidable. Después de una larga maceración, hicieron la fermentación maloláctica en los mismos depósitos, ahora cerrados. La crianza del vino tinto Pétalos del Bierzo 2018 se realizó en barricas de roble francés durante 10 meses.

Finalizada la crianza, este tinto del Bierzo se embotelló tras un suave filtrado.

Después de una aireación de unos 30 minutos, disfrutaremos de una de las mejores expresiones de la variedad reina de esta denominación.

Información adicional
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A la vista

Vino tinto crianza bien cubierto, de color cereza con ribete azulado y destellos rubíes. Muy brillante y limpio en copa, el vino tinto Pétalos del Bierzo forma abundantes lágrimas tintadas de caída lenta.

En nariz

Aromáticamente, esta Mencía del Bierzo es fragante y jovial, con vivos recuerdos de fruta y notas florales sobre un fondo mineral y fresco. Moras, cassis, violetas, pizarras húmedas, recuerdos herbáceos, tierra mojada y cerezas en licor. En este vino del Bierzo también encontramos sutiles especiados, ahumados y finos tostados que aportan complejidad y elegancia.

En boca

Este vino de la bodega Descendientes de J. Palacios tiene una entrada fresca y agradable, con un recorrido sabroso, jugoso y elegante. Sus acidez es viva, pero perfectamente integrada, y sus maduros taninos aportan viveza y sedosidad al paso por boca. Esta Mencía tiene un final muy agradable y sabroso, con un marcado recuerdo de fruta roja y un fondo balsámico ligeramente mentolado.

Nuestra opinión personal

Un claro referente de su zona. El vino Pétalos del Bierzo 2018 es más sabroso y fresco que nunca. Un gran trabajo que merece estar en nuestra bodega.

OTRAS AÑADAS

Pétalos del Bierzo 2017:

92 puntos Enterwine. R. Parker y J. Suckling le conceden 93 puntos. 92 puntos Peñín.

Pétalos del Bierzo 2016:

92 puntos Enterwine. 92+ puntos Parker. 93 puntos Peñín.

Pétalos del Bierzo 2015:

92 puntos Enterwine y Parker. 93 puntos Peñín. Elegido Vino con la mejor relación calidad precio por R. Parker.

Pétalos del Bierzo 2014;

Obtuvo 93 puntos Parker y 92 puntos en la Guía Peñín.

Pétalos del Bierzo 2013;

Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín.

La Guía Peñín, edición 2013, puntuó la añada Pétalos 2010 con 94/100 puntos. Robert Parker le concedió 93 puntos.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 10
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Mencía 90%, Otras variedades blancas 10%.
Maridajes Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Ensaladas complejas, Huevos, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos de cabra, Risotto, Steak Tartare, Verduras salteadas
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
2 Opiniones
Sense títol
Valoración
un sabor delicioso
Opinión por (Publicado en 27 de diciembre de 2014)
Gran añada!
Valoración
De los mejores que he catado este año.
Opinión por (Publicado en 19 de marzo de 2014)
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