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Vino Tinto Petit Baldomà 2019
Vino tinto joven con barrica de Costers del Segre coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon y 2 meses en barricas de roble centro-europeo.
Roble. 2 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Bodegas: Vall de Baldomar
89
89
Disponibilidad: En existencias
5,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada de este vino Petit Baldomà, un vino tinto joven elaborado por la bodega Vall de Baldomar, ubicada en la misma localidad de Baldomar en el municipio de Artesa de Segre (Lleida), en el corazón de la DO Costers del Segre.
Un coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon, variedades cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. Un terroir que está arropado de vientos fuertes por la Serra del Montsec.
La vinificación del vino tinto Petit Baldomà 2019 se desarrolla siguiendo un proceso tradicional, con maceraciones prolongadas y fermentaciones a temperatura controlada inferior a los 26-27ºC. Para el periodo de crianza de 2 meses se escogen barricas de roble centroeuropeo de primer y segundo año.
Un vino tinto de Costers del Segre que resulta fresco, amable, fácil de beber y también de maridar.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Petit Baldomà presenta una elegante tonalidad color rojo cereza con ribete rubí. En la copa, este vino tinto joven es ágil, de lágrima fina y coloreada. |
|---|---|
| En nariz | De intensa expresión aromática, este coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon es una fresca explosión de frutilla roja en sazón y especias, arropadas por un tímido apunte mineral. La madera pasa casi desapercibida. |
| En boca | De entrada, transmite una amable juventud, vibrante y envolvente, dejando agradables sensaciones de fruta madura sazonada con sutiles toques de pimienta, una cálida sensación que termina con un fresco repunte mineral. Los taninos están bien integrados, sabrosos y presentes acompañados por una buena acidez. Con un final de persistencia media, este tinto de la bodega Vall de Baldomar deja recuerdos minerales muy agradables que invitan a más. |
| Nuestra opinión personal | El vino Petit Baldomà 2019 es otro de estos vinos tinto jóvenes con un breve paso por madera que merece ser conocido. Un tinto desenfadado para cualquier momento de ocio. |
| OTRAS AÑADAS | Petit Baldomà 2018: 90 puntos Enterwine. Petit Baldomà 2017: 89 puntos Enterwine. Petit Baldomà 2016: 89 puntos Enterwine. Petit Baldomà 2015: Puntuación Enterwine: 88 puntos. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Roble |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y centroeuropeo |
| nº de meses en barrica | 2 |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Puntuación media | 89 |
| Porcentaje de Variedad | Merlot, Cabernet Sauvignon. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Patés, Pescado azul, Quesos semicurados, Sólo |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo |
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