Vino Tinto Petit Baldomà 2019

Vino tinto joven con barrica de Costers del Segre coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon y 2 meses en barricas de roble centro-europeo.

Roble. 2 meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot,
Bodegas: Vall de Baldomar
89 89

Disponibilidad: En existencias

5,80 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de este vino Petit Baldomà, un vino tinto joven elaborado por la bodega Vall de Baldomar, ubicada en la misma localidad de Baldomar en el municipio de Artesa de Segre (Lleida), en el corazón de la DO Costers del Segre.

Un coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon, variedades cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. Un terroir que está arropado de vientos fuertes por la Serra del Montsec.

La vinificación del vino tinto Petit Baldomà 2019 se desarrolla siguiendo un proceso tradicional, con maceraciones prolongadas y fermentaciones a temperatura controlada inferior a los 26-27ºC. Para el periodo de crianza de 2 meses se escogen barricas de roble centroeuropeo de primer y segundo año.

Un vino tinto de Costers del Segre que resulta fresco, amable, fácil de beber y también de maridar.

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A la vista

El vino tinto Petit Baldomà presenta una elegante tonalidad color rojo cereza con ribete rubí. En la copa, este vino tinto joven es ágil, de lágrima fina y coloreada.

En nariz

De intensa expresión aromática, este coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon es una fresca explosión de frutilla roja en sazón y especias, arropadas por un tímido apunte mineral. La madera pasa casi desapercibida.

En boca

De entrada, transmite una amable juventud, vibrante y envolvente, dejando agradables sensaciones de fruta madura sazonada con sutiles toques de pimienta, una cálida sensación que termina con un fresco repunte mineral. Los taninos están bien integrados, sabrosos y presentes acompañados por una buena acidez. Con un final de persistencia media, este tinto de la bodega Vall de Baldomar deja recuerdos minerales muy agradables que invitan a más.

Nuestra opinión personal

El vino Petit Baldomà 2019 es otro de estos vinos tinto jóvenes con un breve paso por madera que merece ser conocido. Un tinto desenfadado para cualquier momento de ocio.

OTRAS AÑADAS

Petit Baldomà 2018:

90 puntos Enterwine.

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89 puntos Enterwine.

Petit Baldomà 2016:

89 puntos Enterwine.

Petit Baldomà 2015:

Puntuación Enterwine: 88 puntos.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y centroeuropeo
nº de meses en barrica 2
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Merlot, Cabernet Sauvignon.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Patés, Pescado azul, Quesos semicurados, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
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