Petit Pittacum 2018

Vino tinto barrica de Bierzo, monovarietal de Mencía con 3 meses de crianza en roble
Barrica. 3 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bierzo
Mono-variety: Mencía
90 90

Disponibilidad: En existencias

7,10 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada de este vino joven de la DO Bierzo. El vino Petit Pittacum es fresco, fácil y con un marcado carácter atlántico.

Un monovarietal de Mencía, procedente de pequeñas parcelas de viñedos viejos sobre suelos arcillosos en empinadas laderas orientadas al este y al norte de las montañas.

La vendimia se realizó manualmente, en pequeñas cajas de 12 kg para evitar roturas y aplastamiento de los granos. Una vez los racimos llegaron a la Bodega Pittacum, éstos pasaron por la mesa de selección, fueron despalillados y, sin ser estrujados, se encubaron en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura, donde fermentaron, realizando bazuqueos y ligeros remontados para conseguir una mayor extracción aromática y estructural. Finalmente, el vino tinto Petit Pittacum 2018 reposó durante tres meses en barricas de roble.

Una expresión atlántica de la Mencía del Bierzo.

Información adicional
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A la vista

Vino tinto joven de bonito color cereza con ribete violáceo y capa media. Muy brillante y limpio, el vino tinto Petit Pittacum forma lágrimas coloreadas en copa.

En nariz

Aromáticamente, esta Mencía es muy expresiva. Destacan los aromas primarios procedentes de la fruta, frambuesas, moras, arándanos y fresas silvestres. También encontramos recuerdos herbáceos, laurel, pimienta negra, regaliz y sutiles balsámicos muy frescos. Un vino del Bierzo de marcado carácter varietal.

En boca

El ataque en boca de este vino tinto joven con crianza es fresco y agradable, con un paso jugoso, ligero y muy sabroso. La acidez es marcada pero muy equilibrada, dejándonos un paso vivo que nos acompaña hasta después de haberlo tragado juntamente con un ligero final amargo que nos invita a dar un nuevo sorbo. Por vía retronasal, este vino de Pittacum nos vuelve a mostrar todas las frutas descritas por vía directa.

Nuestra opinión personal

El vino Petit Pittacum 2018 es un vino de corte moderno, fácil de beber, donde los aromas provenientes de la crianza en madera están perfectamente camuflados, aportando complejidad y profundidad pero dando el peso principal a la fruta fresca y jugosa.

OTRAS AÑADAS

Petit Pittacum 2017:

89 puntos Enterwine.

Petit Pittacum 2016:

90 puntos Enterwine. 

Petit Pittacum 2015:

91 puntos Enterwine.

Petit Pittacum 2014:

Obtuvo 88 puntos Parker.

Petit Pittacum 2013:

Primera cosecha. Obtuvo 89 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 13-15 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Mencía
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pica-pica, Setas, Verduras rellenas de carne
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Reseñas
Opiniones de Cliente (2)
tinto joven
Valoración
Un tinto berciano diferente y a muy buen precio. Opinión por Chete (Publicado en 30/4/2019)
pittacum
Valoración
La relación calidad-precio de este vino es tan sorprendente como su estilo, más fresco que los vinos mediterráneos. Recomendable al cien por cien. Opinión por El tete (Publicado en 29/4/2019)
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