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Vino Blanco Petit Siós Blanc 2018

Vino blanco joven ecológico de Costers del Segre de Viognier, Chardonnay y Moscatel de Grano Menudo.
Joven.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: Costers del Sió
89 89

Disponibilidad: En existencias

6,90 €
Descripción del producto
Detalles

Dentro de la DO Costers del Segre se encuentra la bodega Costers del Sió. Ubicada en Finca de Flix, en el término municipal de Balaguer, es responsable de la elaboración de este vino Petit Siós Blanc.

Este vino blanco ecológico es un coupage de Viognier (60%), Chardonnay (30%) y Moscatel de Grano Menudo (10%). Dichas variedades proceden de una finca de 71 ha de viñedo provista de suelos muy heterogéneos, de textura franco-limosa, poco profundos y pobres en materia orgánica. La altitud media es de 310 metros, y el clima es mediterráneo con influencias continentales.

La vendimia de este vino blanco de Costers del Segre se realizó a mano durante las primeras horas del día. Una vez en las instalaciones, las uvas seleccionadas permanecen refrigeradas durante 48 horas. La vinificación de cada variedad se hizo por separado; comenzó con una maceración en frío, seguida de un suave prensado y una fermentación alcohólica que duró unos 20 días entre 16-18ºC. Una vez realizado el coupage definitivo de Petit Siós Blanc 2018, el vino se embotelló y reposó unas semanas antes de salir al mercado.

La añada 2018 de este vino blanco joven de la bodega Costers del Sió se embotelló en diciembre del mismo año. La producción fue de 40.000 unidades.

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A la vista

El vino blanco Petit Siós Blanc es un vino blanco afrutado que muestra una brillante tonalidad amarilla con irisaciones doradas. Un vino blanco joven con una lágrima muy fina y apariencia glicérica.

En nariz

Seductora y fresca expresión aromática de notable intensidad, definida por un marcado carácter frutal, con carnosas notas de fruta de verano, melocotones y albaricoques, apuntes de piña y unos vivaces toques cítricos. En segundo plano, este vino ecológico blanco transmite sensaciones de flor de pétalo blanco.

En boca

La primera impresión es de suave untuosidad, frescor y agilidad. Este blanco de Costers del Siós sugiere vivas notas de fruta de pulpa blanca, con tonos cítricos y una viva acidez que alarga el recorrido. Agradable postgusto que recuerda tímidamente el carácter mineral del terruño.

Nuestra opinión personal

El vino Petit Siós Blanc 2018 es placentero y jovial, muy veraniego. Ideal para tomar a copas, con unas tapas marineras, cremas refrescantes o arroces.

OTRAS AÑADAS

Petit Siós Blanc 2017:

89 puntos Enterwine.

Petit Siós Blanc 2016:

90 puntos Enterwine.

Petit Siós Blanc 2015:

Puntuación Enterwine: 89 puntos.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Puntuación Enterwine 89
Puntuación media 89
Porcentaje de Variedad Viognier 60%, Chardonnay 30%, Moscatel de Grano Menudo 10%.
Maridajes Arroces de pescado, Aves, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pescado blanco al horno, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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